Il blog del vino provenzale

In estate il vino rosato non manca mai sulle nostre tavole, apprezzato per la sua freschezza e leggerezza. Al ristorante bisogna trovare la bottiglia giusta che piaccia a tutti e...

Non molto tempo fa, il vino inglese non godeva di una buona reputazione e pochi fan gli prestavano attenzione. Ma negli ultimi anni i vini britannici hanno riscosso un certo...

Per il ricevimento o per il pranzo di nozze, la scelta del vino è una delle decisioni importanti. Quindi, per piacere a più persone possibili, niente è meglio di una...

Utilizzato da tempo per la viticoltura di massa, il Carignan non ha sempre goduto di una buona reputazione. Oggi, però, è uno dei vitigni a bacca nera più apprezzati e...

Coltivato principalmente in Francia, e più in particolare in Corsica, il nielluccio è un vitigno a bacca nera che assume nomi diversi a seconda delle regioni viticole. Scopri nel dettaglio...

Poco conosciuto dagli amanti del vino, il Marselan è un vitigno a bacca nera derivante dall'incrocio di Grenache Noir e Cabernet Sauvignon. Scopri tutti i segreti di questo vitigno.  ...

Il Rolle, detto anche vermentino, è un vitigno a bacca bianca raramente utilizzato dai viticoltori, ma che permette di ottenere vini freschi, leggeri e aromatici. Scopri tutti i segreti del...

Offrendo vini con aromi di frutti neri e spezie, Mourvèdre a volte può ricordare il Cabernet Sauvignon. Tuttavia, questo vitigno a bacca nera dal carattere forte si distingue producendo vini...

Il Cinsault è unvitigno meridionaledella Provenza centrale. E anche se è sempre meno presente in queste terre, i viticoltori lo hanno adottato nelle regioni più a nord della Francia, dove...

Il Grenache, o Grenache Noir, è uno dei vitigni più coltivati ​​al mondo. Apprezzato per la sua capacità di adattamento ai diversi terroir, ma anche per la sua bontà, questo...

Molte persone non iniziate al mondo del vino potrebbero pensare che una bottiglia di vino provenga da un’unica varietà di uva. In effetti, i vini monovitigno sono molto meno comuni...

Il mondo del vino è un universo molto vasto e, anche dopo ore di apprendimento e degustazione, è difficile conoscerne tutte le sfaccettature. Esistono però alcune informazioni basilari che vi...