Il blog del vino provenzale

L'arte della degustazione del vino richiede una certa conoscenza della vinificazione, dei vitigni o anche delle regioni vinicole. Ma, se la conoscenza è fondamentale, bisogna soprattutto saper risvegliare i sensi...

La degustazione del vino permette di scoprire tutte le qualità di un'annata e di stabilire se si tratta di un buon vino o di una bottiglia qualsiasi. Per raggiungere questo...

Il vino è probabilmente la bevanda alcolica più antica e popolare al mondo. E se spesso ci chiediamo quale sia la data delle prime annate, meno spesso ci chiediamo chi...

Ti è mai capitato di non sapere cosa dire quando qualcuno ti chiede cosa ne pensi del vino che stai degustando? Che sia con gli amici, con gli appassionati di...

Se sei un amante del vino curioso, ti sarai mai chiesto come viene imbottigliato il vino? Dalla preparazione del vino all'imbottigliamento, compresi gli strumenti necessari, ti diciamo tutto sull'imbottigliamento del...

Gli amanti del vino sanno che preservare le bottiglie di vino rappresenta una grande sfida. Il vino, infatti, è un prodotto vivo e particolarmente sensibile al suo ambiente. Senza una...

I pasti migliori sono spesso accompagnati da una buona bottiglia di vino. E se il vino è parte integrante della gastronomia e del patrimonio culinario francese, è anche un ottimo...

In cucina si usa aggiungere il succo di limone per esaltare e armonizzare i sapori. È l'acidità del frutto che poi permette questo bellissimo equilibrio. Per il vino è la...

Qualunque sia il tuo livello di conoscenza enologica, qualsiasi degustazione di una buona annata inizia con l'apertura della bottiglia. E non è sempre un compito facile! A seconda del cavatappi...

La Francia è senza dubbio la culla dei migliori vini del mondo, ma se c’è un paese che si sta gradualmente affermando quando meno ce lo aspettavamo, è il Regno...

Da molti anni ormai il vino rosato è il protagonista dell'estate! Fresco, leggero e sottilmente dolce, questo vino fermo può essere gustato ovunque, a bordo piscina, durante un aperitivo festivo,...

Ad una festa di inaugurazione della casa, il vino è sempre l'ospite preferito. Bevanda festosa per eccellenza, permette al padrone di casa di festeggiare il nuovo trasloco con i propri...