Il blog del vino provenzale

Il Cinsault è unvitigno meridionaledella Provenza centrale. E anche se è sempre meno presente in queste terre, i viticoltori lo hanno adottato nelle regioni più a nord della Francia, dove...

Il Grenache, o Grenache Noir, è uno dei vitigni più coltivati ​​al mondo. Apprezzato per la sua capacità di adattamento ai diversi terroir, ma anche per la sua bontà, questo...

Molte persone non iniziate al mondo del vino potrebbero pensare che una bottiglia di vino provenga da un’unica varietà di uva. In effetti, i vini monovitigno sono molto meno comuni...

Il mondo del vino è un universo molto vasto e, anche dopo ore di apprendimento e degustazione, è difficile conoscerne tutte le sfaccettature. Esistono però alcune informazioni basilari che vi...

Scegliere un vino può diventare rapidamente un grattacapo, poiché l'offerta è vasta e le annate sono varie. Se sei una di quelle persone che si sentono completamente perse nel reparto...

Tutti gli amanti del vino e collezionisti di buone bottiglie sognano di avere una cantina. Molto più di un semplice spazio di contenimento, garantisce la conservazione di vini pregiati e...

La degustazione di vini rosati è un esercizio divertente che ti permette di divertirti davanti ad una buona bottiglia, affinando al contempo le tue conoscenze di enologia. Molto più complesso...

La scelta di una bottiglia di vino rosso è spesso considerata complicata, e molti preferiscono lasciare questo compito agli intenditori. C'è da dire che la scelta è vasta e che...

I lieviti indigeni sono microrganismi che l'enologo può utilizzare per produrre il vino. Questo processo si rivela pericoloso, poiché questi piccoli funghi sono difficili da domare, ma se il produttore...

Da diversi anni ormai, i consumatori francesi mostrano un desiderio crescente di rivolgersi a prodotti più sani, sia per l'ambiente che per la salute. Questo cambiamento riguarda tutti i settori...

Per scegliere una bottiglia di vino, gli acquirenti spesso guardano innanzitutto alla regione vinicola, che la dice lunga sui vitigni utilizzati e sul tipo di vino prodotto. Anche le etichette...

Negli ultimi dieci anni il vino biologico ha conosciuto una forte crescita, che può essere spiegata dal desiderio dei consumatori di rivolgersi a prodotti più salutari per il pianeta e...