Il blog del vino provenzale

Sappiamo tutti che il vino si ottiene dall'uva. Ma sapete se la scelta dell'uva incide sulla qualità del vino? Tra il desiderio di produrre il miglior vino e la necessità...

Hai comprato una buona bottiglia di vino, ma è ancora un po' presto per assaggiarlo? Per sfruttare appieno il potenziale di invecchiamento di un vino, è importante offrirgli le migliori...

Aprire una buona bottiglia di vino è sempre un ottimo modo per iniziare un pasto. Quindi, a partire dall'aperitivo, si tratta di trovare il vino migliore da degustare da solo,...

Quando vai in un grande ristorante, a volte puoi rimanere sorpreso dal numero di bicchieri di vino posti davanti a ogni ospite. Ciascuno di essi, tuttavia, ha il proprio ruolo...

Quando arriva la bella stagione, gli amanti del vino tendono ad abbandonare il vino rosso in favore di vini più freschi e leggeri, come il vino bianco o il vino...

Quando si decide di costituire una piccola riserva di buone bottiglie di vino, sorge la domanda su come conservarle. È poi necessario riuscire a proteggere il vino dalla luce, dalle...

Gli amanti del vino apprezzano sempre avere una buona bottiglia a portata di mano, da aprire per un'occasione speciale o semplicemente per regalarsi un momento di relax. Ma per garantire...

Il vino rosato risulta essere molto misterioso. Dalla sua particolare tecnica di vinificazione ai vitigni utilizzati, attorno a lui aleggiano certi dubbi e molti preconcetti. Concentriamoci allora più specificatamente sulle...

Se tutti i vini bianchi offrono sapori e caratteristiche così diversi, è in parte grazie alla diversità delle uve utilizzate per produrli. I viticoltori scelgono quindi tra diverse varietà di...

Tutti sanno che il vino si ottiene dall'uva, ma sono più rare le persone che conoscono perfettamente le diverse varietà di uva e il loro impatto sul vino. Incontriamo poi...

Chi non è iniziato all'arte della degustazione del vino può rimanere sorpreso, andando al ristorante, nel vedere un così gran numero di bicchieri disposti sopra il piatto. Questo però non...

La degustazione del vino è molto più complessa di quanto sembri. E se riesci a percepire certe cose, grazie alla vista, al gusto o anche all'olfatto, devi comunque saper esprimere...