El blog del vino provenzal

Muy presente en la región de Burdeos, el sémillon es una variedad de uva blanca que permite producir vinos blancos secos y dulces, en coupage o monovarietales. Conocida por ser...

Cada verano, el rosado de piscina reaparece en las veladas festivas y en los aperitivos entre amigos. Hay que decir que esta bebida fresca y afrutada es ideal para saciar...

El mundo del vino gira en torno a numerosas profesiones, desde el viticultor que produce la uva, hasta el enólogo, que elabora el vino. Entre todos los profesionales que trabajan...

El maridaje entre comida y vino es ese equilibrio perfecto que encontramos entre un vino y un plato. Cada uno realza los sabores del otro, sin jamás dominarlo. Para encontrar...

La fermentación alcohólica, que a veces también puede denominarse fermentación etílica, es un paso esencial en la elaboración del vino. Es esto lo que permite obtener una bebida más o...

Particularmente centrada en el terruño y en el respeto del medio ambiente, la producción de vino ecológico atrae cada vez a más consumidores preocupados por la preservación de la naturaleza....

Los hábitos de consumo han cambiado en los últimos años y los franceses apuestan cada vez más por productos más saludables y respetuosos con el medio ambiente. En el mundo...

Invitado tanto en las mesas cotidianas como en los momentos más festivos, el vino rosado es la bebida del verano por excelencia. Hemos seleccionado para ti 6 vinos rosados ​​para...

En verano siempre es agradable tomar una copa de vino bien frío. Agradable y refrescante, es ideal para veladas de barbacoa o junto a la piscina. Pero para que la...

¿Por qué no aprovechar el verano para sumergirse en el corazón de Provenza y dejarse seducir por vinos excepcionales? Porque, si esta región del sur de Francia es conocida por...

El verano es siempre sinónimo de calidez, relajación y vacaciones. Es una época especial en la que todos descansan y disfrutan del buen tiempo. Y en estos agradables momentos, el...

Como cada año, la consultora SoWine y su socio Dynata han publicado los resultados de su encuesta sobre la evolución de los hábitos de consumo de vino, cerveza y licores...