¿Por qué no aprovechar el verano para sumergirse en el corazón de Provenza y dejarse seducir por vinos excepcionales? Porque, si esta región del sur de Francia es conocida por su sol y sus impresionantes paisajes, sus viñedos son también la cuna de los vinos franceses. Entonces, descubramos la Provenza de otra manera, a través de sus sabrosos vinos.
Descubra la Provenza y su región
¿Cómo podemos hablar de Provenza sin mencionar sus hermosas playas paradisíacas de arena fina, sus fragantes campos de lavanda y sus hermosos pueblos pintorescos? Hay que decir que su puesta y su sol, entre mar y montaña, tienen algo para seducir hasta a los más insensibles.
Durante una estancia en Provenza, podrá elegir entre las playas de la Costa Azul, la naturaleza de los parques nacionales (parque nacional de Calanques, parque nacional de Mercantour, etc.), los monumentos históricos y Restos romanos de las grandes ciudades o los pequeños y pintorescos pueblos del interior.
Distribuida entre los Altos Alpes, los Alpes Marítimos, el Var y los Alpes de Alta Provenza, la región de Provenza es increíblemente rica y su arte de vivir es inimitable. Los más deportistas quedarán encantados con las rutas de senderismo, las actividades marítimas y las miles de oportunidades para divertirse y vivir emociones fuertes. Los más tranquilos se deleitarán con el canto de las cigarras y el clima mediterráneo, junto al mar, junto a la piscina o a la sombra de un denso bosque. En cuanto a los más festivos, Saint-Tropez, Canne, Marsella o incluso Niza les seducirán por su dinamismo.
¿Qué actividades deberías planificar durante tus vacaciones en Provenza este verano?
En Provenza hay algo para todos los gustos. Desde una actividad deportiva moderada hasta emociones fuertes, pasando por el tradicional descanso provenzal o los descubrimientos culturales, todos encontrarán lo que buscan en esta apasionante región. A continuación se ofrecen algunas ideas de salidas para planificar en Provenza este verano:
- Las calancas de Marsella y Cassis, con sus rutas de senderismo, sus acantilados marítimos y su mar azul celeste;
- Los pequeños pueblos de Provenza que siempre han inspirado a los más grandes artistas, como Aix-en-Provence o Collioure;
- Arles, la capital de la Camarga, con sus restos romanos y romanos catalogados como patrimonio mundial;
- El Pont du Gard, declarado patrimonio histórico de la UNESCO;
- Aviñón, su Palacio Papal y el famoso Puente de Aviñón, cuyo centro histórico está clasificado como patrimonio de la humanidad;
- El Puerto Viejo de Marsella, el puerto histórico de la Francia mediterránea, en funcionamiento desde hace más de 2.600 años;
- Provence Verte, con sus ríos, sus cascadas, sus pueblos medievales con casas de piedra con fachadas coloridas y sus magníficos paisajes ideales para paseos...
Esta es sólo una breve descripción de todas las oportunidades disponibles para usted en Provenza. No hay duda de que podrás disfrutar plenamente de los hermosos paisajes y riquezas de la región sin aburrirte nunca.
Quédese en Provenza en el corazón de viñedos excepcionales
Si está interesado en la historia de Provenza y es un amante del vino, ¿por qué no considerar su estancia en Provenza desde la perspectiva de la enología? Varias fincas vinícolas le dan la bienvenida para una experiencia inolvidable.
Quédese en el Château Saint-Roux para descubrir la Provenza
Situada en el corazón de Provenza, en el espacio natural Natura 2000, la finca Saint-Roux es una granja histórica del siglo XV con múltiples actividades centradas en la naturaleza y la agricultura biológica.
Lejos del estrés cotidiano, el eco resort le acoge para una estancia en el corazón del viñedo ecológico, en un ecolodge provenzal con habitaciones clásicas y habitaciones familiares que le harán sentir como un pequeño paraíso en la tierra.
Entre dos visitas a la finca, la Table de Saint-Roux le invita a descubrir la cocina provenzal , preparada por el chef con productos frescos de temporada, cultivados en el huerto ecológico de la finca, o por productores locales. Esta es la oportunidad de degustar los deliciosos vinos orgánicos del viñedo, los quesos de cabra y todos los productos provenzales elaborados in situ.
Quédate en el castillo de Berna para descubrir la Provenza
¿Sueñas con calma, lujo y relajación para tus próximas vacaciones? El Castillo de Berna es la burbuja de dulzura provenzal que necesitas. El hotel Relais & Châteaux de 5 estrellas es el destino ideal para escapar de la vida cotidiana y vivir unos momentos de pura felicidad.
Tendrá entonces el placer de alojarse en una habitación de lujo con vistas a los viñedos o a los campos de lavanda, y de aprovechar todos los servicios del hotel: spa Cinq Mondes, piscina exterior, pista de tenis, biblioteca, sala de reuniones. ...
Y para completar su experiencia, descubra la refinada cocina provenzal en el restaurante Le Jardin de Berne, galardonado con una estrella Michelin , beba un pequeño vino de la finca en el bar o disfrute de una gastronomía más relajada y amigable en el Bistrot o en Olivier de Berne.
Quédese en Ultimate Provence para descubrir la Provenza
Viva una aventura elegante y desinhibida yendo a la finca Ultimate Provence , a 30 minutos del golfo de Saint-Tropez. El UP hotel & spa de 4 estrellas es una invitación al relax y la celebración, en un entorno que combina tradición y modernidad con elegancia y buen gusto.
Luego se alojará en una hermosa habitación espaciosa, totalmente equipada y decorada con refinamiento, y disfrutará de todo lo mejor que la Provenza tiene para ofrecerle: su gastronomía, sus vinos y su estilo de vida tranquilo en el club de playa del hotel.
Los gourmets podrán darse un capricho en el restaurante gourmet del dominio, donde el chef preparará una cocina elegante, chic y colorida.
¡La Provenza llega a tu casa!
Y si no puedes venir a Provenza este verano, Provenza vendrá a ti gracias a nuestra selección de productos locales provenzales.
Disfrute de nuestros productos comestibles de Provenza
Con sus verduras soleadas, su cocina mediterránea y sus olivares hasta donde alcanza la vista, Provenza es una tierra rica que ofrece sabrosos platos tradicionales. Aquí tienes una pequeña selección de productos locales para disfrutar este verano con una buena copa de vino de Provenza.
- Tapenades : la aceituna es un símbolo en Provenza, y la Maison de la Tapenade trabaja esta pequeña fruta con deleite y avidez. Déjese tentar por la tapenade negra, la tapenade verde o la tapenade provenzal de Virginie y Bruno Fratellia;
- Croquetas AOP de pistou y parmesano : cerca del Mont Ventoux, en Drôme Provençale, La Biscuiterie de Provence trabaja con productos locales para producir sabrosas galletas y pasteles. Para tus aperitivos, no te pierdas estas deliciosas croquetas de pesto y parmesano, para acompañar una buena copa de vino rosado de Provenza;
- Aceites de oliva : si la finca de Berna es famosa por sus vinos blancos, tintos y rosados, también lo es por sus aceites de oliva elaborados con los frutos de los olivares de la finca y con los productos locales. Déjate seducir por el aceite de oliva aromatizado con trufa, por el aceite de oliva aromatizado con albahaca y piñones, o por el aceite de oliva aromatizado con hinojo, anís y limón, y sublima con ellos todos tus platos en un abrir y cerrar de ojos.
Acompaña tu aperitivo de verano con nuestros vinos rosados de Provenza
Para acompañar sus tostadas de tapenade y sus crujientes de pesto, nada mejor que un excelente vino de nuestras fincas del interior provenzal.
- Ultimate Provence rosado - AOP Côtes de Provence - 2022: con su hermoso color rosa pálido, su frescura, sus aromas de frutas exóticas y sus notas florales, este vino rosado seduce por su complejidad y acompaña las cocinas más atrevidas;
- Esprit Méditerranée rosado - IGP Méditerranée - 2022: ligero y redondo en boca, este vino rosado es tan refrescante como generoso. Nos encantan sus notas de frutas de verano, sobre todo cuando acompañan una barbacoa o un aperitivo;
- Origen rosado - AOP Côtes de Provence - 2022: este vino ecológico de la finca de Berna ha ganado varias medallas. Hay que decir que su frescor, su bonito equilibrio y sus aromas frutales de melocotón de viña y albaricoque lo convierten en un vino excepcional para disfrutar con cocina fusión, aves o platos mediterráneos;
- Château des Bertrands blanco - AOP Côtes de Provence - 2020: este vino blanco procedente de agricultura ecológica revela aromas de frutas exóticas y de pulpa blanca. Como reflejo de la riqueza del cálido clima mediterráneo, este vino blanco combina de maravilla con pescado o queso de cabra fresco;
- Terres de Berne tinto - AOP Côtes de Provence - 2020: expresivo y fresco, este vino tinto de Provenza envejece en barricas de roble, para mayor finura y estructura. Nos gustan entonces sus notas de frutos negros y especias, aromas que combinan muy bien con un aperitivo provenzal o con la cocina sureña.
¿Estás planeando viajar al Sur este verano? Haga una parada en Provenza para disfrutar de una estancia de ensueño en la calma y la calidez de nuestras fincas. Las actividades, la gastronomía y los vinos sólo te seducirán y te ayudarán a descubrir o redescubrir toda la belleza de la Provenza .
