Le blog des vins de provence

Après plusieurs mois de culture de la vigne et la période des vendanges, la transformation du raisin en vin débute dans les chais. Le vigneron procède alors à différentes étapes...

Les amateurs de vin le savent, choisir et déguster un vin n'est pas un exercice si simple. Il ne suffit pas de choisir une bouteille au hasard et de la...

La Saint-Valentin est l'occasion de célébrer l'amour qu'unit un couple. Durant cette journée dédiée à l'amour, des cadeaux sont parfois échangés, et un bon repas est partagé. C'est alors le...

Le vin a longtemps été transporté dans des amphores, des récipients peu solides et peu étanches, qui compliquaient le stockage et la conservation du vin. Dès l'Antiquité, la barrique en...

En France, nous avons pour habitude de déguster une bonne bouteille de vin en commençant par retirer le bouchon de liège. Mais ce petit "plop" du bouchon qui saute ne...

Le séjour oenotouristique a l’avantage de réunir deux des plus grandes passions des épicuriens français : le patrimoine rural et le vin. L’œnotourisme est ainsi une nouvelle façon de voyager,...

Que l'on soit un véritable amoureux du vin, ou simple novice curieux, le séjour œnologique est l'occasion idéale de vivre une expérience immersive dans les plus beaux vignobles de France....

L'élaboration d'un bon vin commence dans nos vignobles français, où les viticulteurs usent de techniques diverses pour assurer la croissance de raisins de qualité. Parmi les différentes étapes de la...

Après avoir passé tout l'été sous le soleil, les raisins des vignobles français sont gorgés de sucre, et sont prêts à être ramassés. Il existe alors deux techniques : les...

Dans tous les rayons vin des magasins, chez le caviste, ou sur les boutiques de vin en ligne, le vin est pratiquement toujours vendu dans une bouteille d'une contenance de...

Pour fabriquer du vin de qualité, on pense souvent au choix des cépages, à la qualité des raisins, et à la méthode de vinification. Mais le choix du matériel a...

Le monde du vin regroupe de nombreux professionnels, ayant tous un rôle bien spécifique, du vignoble à la mise en bouteille, et même jusqu'au service. Arrêtons-nous alors plus particulièrement sur...