Le blog des vins de provence

Après l'achat des cadeaux, et l'élaboration du menu de Noël, se pose ensuite la question du vin. Comment trouver une bouteille de vin qui plaira à tout le monde, et...

En France, la coutume veut qu'on offre du vin à notre hôte lorsqu'on est invité. Se pose alors la fameuse question : quel vin offrir ? Une réponse si difficile...

Seul sésame qui ouvre toutes les bouteilles de vin, le tire-bouchon est un accessoire indispensable à tous les amateurs de vin. Outil de travail du sommelier, ou allié des amoureux...

Une dégustation de vins se déroule selon un rituel précis, qui permet de découvrir toutes les subtilités d'un vin. Après l'examen visuel (robe du vin) et l'examen olfactif (nez du...

Ces dernières années, la prise de conscience de l’urgence environnementale et la volonté de prendre soin de sa santé ont considérablement changé les modes de consommation. Dans le monde du...

La dégustation de vins se déroule en plusieurs étapes, permettant de décrire et évaluer le vin dans les moindres détails. Après l'examen visuel, l'amateur de vin procède à l'analyse olfactive...

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les bouteilles de vin faisaient 75 cl ? Une contenance de 1 litre vous semblerait plus logique ? Découvrez pourquoi les bouteilles de vin font...

La première étape d'une dégustation de vins blancs consiste à examiner la couleur du vin, autrement dit, sa robe. Cette analyse visuelle révèle alors de précieuses informations sur les origines...

Vous aimeriez faire un cadeau à un grand amateur de vin ? Rien de plus facile avec les nombreux accessoires et ustensiles qui permettent de déguster le vin sous un...

La dégustation d’un vin demande quelques connaissances en œnologie et une certaine maîtrise. Il faut alors de l’entraînement pour affiner son expertise, et de la curiosité pour découvrir les particularités...

Quand on est invité chez des amis, ou qu'on reçoit du monde chez soi, la question du choix du vin se pose toujours. Il est difficile de satisfaire tout le...

La vigne est un élément vivant, souvent très sensible aux très basses températures. Dès l’apparition des premiers bourgeons sur les pieds de vigne, les vagues de gel et de froid...