Vins Rosés

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Sélection des Meilleurs vins rosés de nos domaines de Provence

 

Région connue pour ses rosés d'exception, la Provence vous offre le meilleur des vins rosés. Nos cuvées de vin rosé reflètent la richesse du terroir provençal.

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Qu'est-ce que le vin rosé ?

Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs dont le jus macère brièvement avec les peaux avant fermentation — c'est la macération pelliculaire. Contrairement à une idée reçue, le rosé n'est pas un mélange de rouge et de blanc. Le Côtes de Provence rosé s'est imposé comme une référence mondiale grâce à sa finesse et à son terroir exceptionnel.

Contrairement à une idée reçue, le rosé n'est pas issu du mélange de vin rouge et de vin blanc. Il s'agit d'un vin à part entière, avec ses propres caractéristiques et son propre mode d'élaboration.

En savoir plus sur le vin de Provence rosé.

Qu'est-ce qu'un Côté de Provence rosé ?

Le Côtes de Provence est une AOC produite principalement dans le Var. Le rosé se distingue par son nez délicat (fruits rouges, garrigue), sa couleur rose pâle très claire et son bel équilibre en bouche. Il se déguste idéalement à 10 °C et se consomme généralement jeune.

Quels sont les cépages utilisés pour le vin rosé ?

Le vin rosé est assemblé à partir de 7 cépages principaux : Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Mourvèdre et Merlot. Au Château Berne, nos vins rosés sont élaborés sur un terroir calcaire unique, en agriculture biologique certifiée depuis 2021.

Le vin rosé de Château Berne est-il bio ?

Oui. Depuis février 2021, les 175 hectares du Château Berne sont intégralement certifiés en agriculture biologique. Cet engagement environnemental est au cœur de notre philosophie, pour une viticulture durable et une expression fidèle de notre terroir provençal.

Peut-on acheter le vin rosé du Château Berne en ligne ?

Oui, l'ensemble de nos cuvées rosé sont disponibles à l'achat sur notre boutique en ligne, avec livraison sécurisée en France métropolitaine. Vous pouvez également nous rendre visite au domaine tous les jours de 10h à 18h en hiver et de 10h à 19h en été.

Combien de temps peut-on conserver le vin rosé de Provence ?

La majorité des rosés se consomme dans les 1 à 2 ans. Les rosés de saignée ou de macération plus structurés peuvent se garder 2 à 5 ans. La conservation dépend du millésime, du cépage et des conditions de stockage (à l'abri de la lumière, entre 10 et 14 °C).