Wijnblog Provence

Net als rode wijnen zijn witte wijnen verkrijgbaar in verschillende soorten wijn. Sommige zijn misschien zoeter en andere droger. Het is dan interessant om ze te kunnen onderscheiden om gevoelens...

De afgelopen jaren verspreidt zich een nieuw concept in de wijnwereld: de adoptie van een wijnstok. Deze aanpak is veel meer dan een simpele commerciële transactie en heeft tot doel...

De geschiedenis van de wijn gaat duizenden jaren terug, en hoewel deze wereld sterk getekend is door traditie, verhindert dit op geen enkele manier vooruitgang te boeken en innovatie te...

De kunst van het wijnproeven vereist enige kennis van wijnmaken, druivensoorten of zelfs wijnbouwgebieden. Maar als kennis essentieel is, moet je vooral je zintuigen kunnen prikkelen om de kwaliteiten van...

Met een wijnproeverij ontdekt u alle kwaliteiten van een jaargang en bepaalt u of het om een ​​goede wijn gaat of om zomaar een fles. Om dit te bereiken, moet...

Wijn is waarschijnlijk de oudste en populairste alcoholische drank ter wereld. En als we ons vaak afvragen wat de datum van de eerste jaargangen is, vragen we ons minder vaak...

Weet u nooit wat u moet zeggen als iemand u vraagt ​​wat u vindt van de wijn die u proeft? Of het nu met vrienden is, met goed geïnformeerde wijnliefhebbers...

Als u een nieuwsgierige wijnliefhebber bent, heeft u zich misschien wel eens afgevraagd hoe wijn wordt gebotteld? Van het bereiden van de wijn tot het bottelen, inclusief het benodigde gereedschap,...

Wijnliefhebbers weten dat het bewaren van wijnflessen een grote uitdaging is. Wijn is inderdaad een levend product dat bijzonder gevoelig is voor zijn omgeving. Zonder een kelder met optimale bewaaromstandigheden...

De lekkerste maaltijden gaan vaak gepaard met een goede fles wijn. En hoewel wijn een integraal onderdeel is van de Franse gastronomie en het culinaire erfgoed, is het ook een...

Bij het koken voegen we meestal citroensap toe om de smaken te versterken en te harmoniseren. Het is de zuurgraad van de vrucht die deze mooie balans mogelijk maakt. Voor...

Ongeacht uw kennisniveau op het gebied van oenologie, elke proeverij van een goede vintage begint met het openen van de fles. En dat is niet altijd een gemakkelijke taak! Afhankelijk...