Wijnblog Provence

De wijnbouw, een op zichzelf staande tak van de landbouw, verdient bijzondere aandacht, vooral als het gaat om de biologische wijnbouw. Alle stappen worden vervolgens in een nauwkeurige volgorde gevolgd...

Lange tijd moest een biologische wijnproducent simpelweg zijn wijnstokken biologisch verbouwen om in aanmerking te komen voor het AB-label. Sinds 2012 zijn de certificeringsspecificaties aangescherpt en moet nu ook de...

De wijnwereld draait om talloze beroepen, van de wijnboer die de druiven produceert tot de oenoloog die de wijn maakt. Van alle professionals die met de wijnstok werken, is de...

De combinatie van eten en wijn is de perfecte balans die we vinden tussen een wijn en een gerecht. De een versterkt de smaak van de ander, zonder ooit de...

Alcoholische gisting, ook wel ethylfermentatie genoemd, is een essentiële stap bij het maken van wijn. Dit maakt het mogelijk om een ​​min of meer alcoholische drank te verkrijgen, dankzij de...

De productie van biologische wijn is vooral gericht op het terroir en respect voor het milieu en trekt steeds meer consumenten aan die zich zorgen maken over het behoud van...

De consumptiegewoonten hebben de afgelopen jaren een verandering ondergaan en de Fransen kiezen steeds meer voor gezondere en milieuvriendelijke producten. In de wijnwereld worden keuzes ingewikkelder als je wordt geconfronteerd...

Roséwijn, zowel op alledaagse tafels als op de meest feestelijke momenten, is het zomerdrankje bij uitstek. Wij hebben 6 roséwijnen voor u geselecteerd om klaar te maken voor de zomer...

In de zomer is het altijd lekker om een ​​glas gekoelde wijn te drinken. Vriendelijk en verfrissend, ideaal voor barbecue-avonden of bij het zwembad. Maar om de ervaring succesvol te...

Waarom profiteert u niet van de zomer om in het hart van de Provence te duiken en u te laten verleiden door uitzonderlijke wijnen? Want hoewel deze regio in Zuid-Frankrijk...

De zomer staat altijd synoniem voor warmte, ontspanning en vakantie. Het is een bijzondere tijd waarin iedereen uitrust en geniet van het mooie weer. En tijdens deze aangename momenten verschijnt...

Zoals elk jaar hebben het adviesbureau SoWine en zijn partner Dynata de resultaten gepubliceerd van hun onderzoek naar de evolutie van de consumptiegewoonten van wijn, bier en sterke drank in...