Ti sei mai chiesto perché le bottiglie di vino sono da 75 cl? Una capacità di 1 litro avrebbe più senso per te? Scopri perché le bottiglie di vino sono da 75 cl.
Idee comuni sulla bottiglia di vino da 75 cl
Pochissimi sanno davvero perché le bottiglie di vino hanno una capacità 75 cl, e non un litro, perché sembrerebbe più logico, o almeno più semplice. Sentiamo quindi diverse idee ricevute su queste bottiglie:
- Rappresenterebbero il formato che la capacità polmonare di un soffiatore di vetro potrebbe consentire;
- Corrisponderebbero al consumo medio di vino per pasto e per nucleo familiare;
- Sarebbero il formato ideale per una migliore conservazione del vino...
Tutte queste idee su questa singolare misura sono false, vediamo quindi qual è la vera storia della bottiglia da 75 cl.
La vera storia delle bottiglie di vino da 75 cl
La bottiglia di vino come la conosciamo oggi è stata standardizzata nel XIX secolo. A quel tempo il principale cliente delle aziende vinicole francesi era l'Inghilterra e la difficoltà maggiore risiedeva nella conversione delle unità di misura. Gli inglesi usarono allora il gallone imperiale, che corrispondeva a 4,54609 litri. Basti dire che i calcoli di conversione erano complessi.
Quindi, per semplificare la transazione, si convenne che il vino sarebbe stato trasportato in botti da 225 litri, che corrispondevano a 50 galloni. L'obiettivo era avere un numero tondo, per facilitare i calcoli.
Con questo stesso spirito pratico, quando si diffuse il trasporto in bottiglia, si decise di mantenere la capacità di 225 L o 50 galloni, per ottenere un numero tondo di bottiglie. Si è quindi deciso che la bottiglia di vino fosse da 75 cl, quindi 300 bottiglie da 75 cl corrisponderebbero a 50 galloni.
Un litro vale quindi 6 bottiglie di vino. Questo è il motivo per cui la maggior parte delle casse di vino contengono 6 o 12 bottiglie.
Altri formati di bottiglie di vino
Se la bottiglia da 75 cl è la più pratica, sia per il trasporto, lo stoccaggio o il consumo, esistono altri formati di bottiglie di vino :
- La piccola, dalla capacità di 20 centilitri;
- La chopine, con una capacità di 25 cl;
- La fillette, o mezza bottiglia, con una capacità di 37,5 cl
- Il magnum, con capacità di 1,5 litri;
- Il jeroboam, con una capacità di 3 litri (a Bordeaux, la bottiglia da 3 litri si chiama doppia magnum, e il jeroboam ha una capacità di 4,5 L);
- Il réhoboam, con una capacità di 4,5 L;
- Il Matusalemme, con una capacità di 6 litri;
- Il salmanazar, con una capacità di 9 litri;
- Il balthazar, con una capacità di 12 litri;
- Il Nabucodonosor, con una capacità di 15 litri;
- Il melchior, con una capacità di 18 litri.
La bottiglia di vino da 75 cl è un formato tradizionale pratico per l'uso quotidiano, ma anche i formati più grandi sono interessanti per un grande evento, o per ottenere un bellissimo pezzo da collezione. Scopri i vini della Provenza del Domaine de Berne in diversi formati.
