Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Terres de Berne
Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Terres de Berne
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Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Terres de Berne

Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM Terres de Berne

JEROBOAM
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, divers

vino organico

Medalla de Oro: Mondial du Rosé 

Entusiasta del vino: 91/100

James Suckling : 90/100

• Los inicios del estilo de Berna, vino muy expresivo y fresco, la encarnación perfecta de los terruños de piedra caliza de Provenza.
• Sutil combinación de frutosidad y finura, con cierta suavidad y longitud en boca, la cuvée Terres de Berne expresa nuestra incomparable experiencia en los terroirs de las Costas de Provenza.

 

129 €
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Ficha técnica - Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence JEROBOAM - Terres de Berne

Variedad(es) de uva

Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, divers

Vestido

Color pálido, color melocotón, muy brillante.

Nariz

Nariz intensamente frutal con aromas variados de melocotón, pomelo y mango.

Boca

Entrada frutal (mango, melocotón) y frescura luego redondez. Textura agradable en boca con grano delicado. Final centrado en frutas y flexibilidad, longitud interesante con notas cítricas.

Maridajes de comida y vino

El favorito para aperitivos, cocina sureña, entrantes provenzales (carpaccio de tomate), combinación armoniosa con platos orientales y asiáticos (sashimi)

Consejos de custodia

Temperatura óptima de degustación a 10°C.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Elaboración de vino

Terres de Berne es la quintaesencia del sabroso y elegante rosado de la finca. Hermosa expresión de frescor y frutal en boca. Una vendimia nocturna con selección de la uva y posterior prensado directo (maceración de unas horas según las parcelas) permite seleccionar los mejores mostos (primera prensa y prensado). Cuidadoso desfangado, reincorporación de lías filtradas, fermentaciones realizadas entre 14 y 18°C ​​para mayor complejidad aromática en el coupage final. Crianza en tinas, sobre lías finas y con movimientos diarios.

Características técnicas

Graduación alcohólica: 13%/vol - Capacidad: 300cl

Hasta fin de existencias, nos reservamos el derecho de sustituir una añada por otra en función de la disponibilidad de stock.

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