Vino Rosado 2022 AOP Côtes de Provence Les Oliviers

Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault

Color melocotón claro, tinte salmón, con brillo intenso.

Nariz muy vivaz, muy expresiva e intensa con notas de frutas exóticas, cítricos y frutas de hueso.

Entrada redonda y muy franca, vino carnoso y de complejidad grácilmente estructurada con aromas frutales (melocotón de viña). Final más floral, tonificante y muy largo.

Maridaje perfecto con alcachofas espinosas con albahaca, salmonetes a la plancha o un tian de verduras al estilo Niçoise

Temperatura óptima de degustación a 10°C.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Esta añada rinde homenaje a la cultura tradicional ancestral del olivo en Provenza y, en particular, en el territorio de Lorgues. Primera añada disponible en ecológico, pero muy moderno; Su color claro y su intensa nariz frutal se obtienen como grandes rosados ​​contemporáneos mediante una cosecha nocturna, una precisa selección de variedades de uva y jugos nuevos y una fermentación a temperatura regulada entre 16 y 18°C. La crianza en frío sobre sus lías finas afina el paladar, que permanece fluido y fino.

Graduación alcohólica: 13%/vol - Capacidad: 75cl