En un momento en que la transición ecológica está en marcha en muchas zonas para contrarrestar y frenar el calentamiento global, el mundo del vino no se queda al margen y se están poniendo en marcha numerosas innovaciones para ayudar a los viticultores a hacer frente a los cambios climáticos. Entre las tecnologías innovadoras, están surgiendo paneles solares en viñedos, una alianza muy prometedora. Veamos cómo se puede rentabilizar la producción de energía renovable en nuestros viñedos.
Panel solar en los viñedos: un intercambio de buenos procesos
Por un lado, tenemos productores que deben satisfacer las necesidades de un planeta cada vez más poblado, y por otro, tenemos la necesidad urgente de reducir el uso de energías basadas en carbono. , para preservar nuestro medio ambiente y garantizar un futuro más neutral.
Si se combinan ambos, el agrivoltaismo, o la instalación de sistemas fotovoltaicos en bodegas, beneficia a todos. Esta solución responde, de hecho, a dos grandes retos:
- La instalación de paneles solares requiere mucho espacio, que una finca vinícola puede ocupar, ya que la superficie agrícola en Francia representa más de 30 millones de hectáreas;
- Los viticultores se enfrentan cada vez más a peligros climáticos y colocar las vides bajo paneles solares ayuda a protegerlas del estrés hídrico y del sol.
Estos sistemas de paneles, que funcionan como casas de sombra fotovoltaicas, permiten producir energía verde y ayudan a los viticultores a hacer frente al calentamiento global.
Agrivoltaísmo: un proyecto probado desde 2016
El agrivoltaismo es particularmente interesante para la viticultura, y es este sector agrícola el que parece más adecuado para este tipo de proyectos. Por ello, en 2016 se seleccionó una vid de control para probar este proyecto innovador.
Sobre unos pocos metros cuadrados de vides se instalaron paneles fotovoltaicos de diferentes formas y tamaños. Algunos dispositivos eran móviles, otros fijos, con el fin de comparar las instalaciones más eficientes para el desarrollo de las vides.
Realizadas primero por el INRAE y SupAgro Montpellier, luego por las Cámaras de Agricultura de los Pirineos Orientales y de Vaucluse, estas instalaciones se llevaron a cabo a 4 metros de altura sobre el suelo. , para no obstaculizar el paso de maquinaria agrícola.
En 2022, la empresa líder en el sector, Sun'Agri, implementó este proyecto agrivoltaico a mayor escala en toda la región mediterránea.
Paneles solares en los viñedos: ¿un interés real para el viticultor?
A lo largo de los años, los viticultores se han enfrentado a los efectos del calentamiento global . Entre el calor extremo, episodios de granizo y heladas, los viñedos se están quedando sin agua. Estas condiciones perjudican gravemente el desarrollo de las vides y la calidad de la uva, poniendo en ocasiones en peligro toda la explotación agrícola.
Los paneles solares tienen entonces la ventaja de dar sombra a las hileras de vides y de limitar la exposición al sol. El sistema de sombreado controlado limita así el estrés hídrico gracias a una evapotranspiración limitada.
Resultado: el impacto de los paneles fotovoltaicos sobre las viñas es beneficioso, ya que los vinos resultantes son más frescos en boca, y tienen unmenor contenido alcohólico.
En invierno, el agrivoltaismo también resulta interesante, ya que los paneles permiten aumentar la temperatura 2°C. Por lo tanto, se trata de una verdadera ventaja, especialmente en épocas de heladas.
Los límites de las placas solares en nuestros viñedos
Por supuesto, no todo es siempre color de rosa y el agrivoltaismo tiene algunos límites. El riesgo principal es muy pragmático: tememos que los viticultores abandonen la viticultura en favor de la producción de electricidad verde, que es más rentable. Para contrarrestar este riesgo, se ha promulgado una ley y cualquier proyecto agrivoltaico debe cumplir un estándar Afnor que comprometa al productor a promover su producción agrícola y mejorar su parcelas de cultivo.
Entonces, con un coste de 80.000 euros por hectárea, tenemos derecho a preguntarnos qué viticultores estarán dispuestos a emprender un proyecto así.
Por último, muchos se preguntan qué será del paisaje agrícola, cuando cada cepa esté cubierta con un panel solar...
Laalianza entre paneles solares y viñasparece una gran oportunidad para la industria del vino. No sólo contribuye a la transición hacia una energía más limpia, sino que proporciona a la vid mejores condiciones de crecimiento. Queda por ver si los viticultores estarán preparados para embarcarse en un proyecto de tal escala.
