¿Quién no se ha encontrado alguna vez en la sección de vinos de un supermercado sin saber dónde buscar porque la oferta es tan variada? Incluso los mayores entusiastas del vino a veces tienen dificultades para orientarse, así que para ayudarle a encontrar la botella de vino que necesita, aquí tiene 7 consejos para saber qué vino comprar en el supermercado.
Consejo nº1: presta atención a los precios
A menudo escuchamos que los mejores vinos son muy caros, pero que también es posible encontrar muy buenos vinos a precios bajos. ¡Y eso es verdad! Por otro lado, es mejor saber exactamente qué estás buscando para conseguir un buen trato. Si no está muy familiarizado con los vinos que se presentan en los lineales, le recomendamos que Elige una botella de vino que no sea ni muy barata ni muy cara.. Lo ideal es optar por un vino con un precio entre 5 y 20 euros.
° 2: evite las cosechas antiguas
La añada corresponde al año de cosecha de la uva con la que se elabora el vino. Encontrarás esta información en la etiqueta de la botella de vino. Una añada vieja está lejos de ser garantía de un vino de calidad, pues para que un vino tenga un buen potencial de guarda y envejezca bien es necesario conservarlo en óptimas condiciones de conservación, lo que no se garantiza en los supermercados. En caso de duda, es mejor. mirar añadas recientes, que te garantiza un vino blanco, un vino tinto o un Vino rosado afrutado, delicioso y fresco.
Si se quiere degustar un buen vino para crianza, se recomienda contactar con un comerciante de vinos experto en conservar buenas botellas.
Consejo nº 3: aprenda a detectar las regiones vinícolas francesas
Los vinos tintos, blancos y rosados tienen características únicas según su región vitivinícola. Así, los vinos del Sur son llenos de sol, afrutados y de baja acidez. Por el contrario, los vinos elaborados sobre el Loira son más bien ligeros y frescos.
Para orientar su elección de vino, puede confiar en la región vinícola, ya sea mirando directamente el código postal del productor en la etiqueta o localizando eldenominación de origen controlada (AOC), l'indicación geográfica protegida (IGP), si el vino está etiquetado.
Consejo #4: Mira las medallas
Muchos viticultores y enólogos presentan sus vinos en diversos concursos de vinos. Este puede ser un indicador interesante si buscas un buen vino. En efecto, un vino que ha recibido una medalla de oro en un concurso de vinos o una buena calificación sugiere un vino de calidad. Entonces tienes poco riesgo de cometer un error.
Cada año se organizan numerosos concursos de vinos, siendo los más conocidos el concurso general de agricultura, el de Vinalies o el de viticultores independientes.
Consejo #5: revisa las etiquetas de los vinos
Los diferentes etiquetas de vino nos permiten poner de relieve las técnicas de elaboración, el saber hacer y el compromiso de los viticultores. Además, si tienes convicciones personales que te empujan a consumir de forma responsable, puedes apoyarte en diferentes etiquetas.
- EL Etiqueta Demeter y la etiqueta Biodyvin: estas certificaciones promueven la vino biodinámico. Este tipo de viticultura respeta la viña y el medio ambiente, reduciendo y/o prohibiendo insumos, productos químicos, azufre... Mucho más que una etiqueta ecológica, estas etiquetas de calidad vino biodinámico resaltar el trabajo del viticultor y su preocupación por respetar el ritmo de la naturaleza para cultivar sus vides;
- El label Viticultores independientes : esta etiqueta promueve el trabajo de los pequeños viticultores y de las explotaciones familiares. Se puede reconocer por el pictograma que representa a un hombrecito que lleva un barril al hombro, presente en el cuello.
Consejo #6: mira el contenido de alcohol del vino
EL contenido de alcohol de un vino no es necesariamente la primera información a mirar cuando quieras elige una botella de vino. Por otro lado, puede resultar una guía interesante para saber qué tipo de vino es:
- Un vino con un nivel de alcohol inferior al 12% probablemente será vivaz, ligero, ácido y fresco;
- Un vino que supere los 12 o 14 grados de alcohol será sin duda más rico, estructurado, aromático y opulento en el paladar.
Por lo tanto, estos datos pueden guiarle si está buscando un maridaje de comida y vino Perfecto !
Consejo #7: Consulte las aplicaciones de vino.
También en el mundo del vino se necesitan nuevas tecnologías, que a menudo nos resultan de gran utilidad. Luego tómate el tiempo de tomar una foto de la etiqueta de la botella de vino que te llame la atención, y descubre la información que te pueden brindar las diferentes aplicaciones. Vivino, WineAdvisor, Twil e incluso iDealwine están llenos de notas y consejos para elige tu vino sabiamente y tener información que no encontrarás en las tiendas.
Vinos del Château de Berne disponibles en la tienda
¿Tiene problemas para elegir entre todos los vinos disponibles en los supermercados? Sólo podemos aconsejarle nuestra Vinos de Provenza de la finca de Berna, valores seguros en 3 colores.
- Allá añejo Romance rosado 2022 – IGP Méditerranée: este vino rosado elaborado con variedades de uva negra de Provenza revela aromas de melocotón y albaricoque, perfecto para un aperitivo provenzal;
- Allá añejo Grande Récolte rosado 2022 – AOP Côtes de Provence: de color claro, este vino rosado de Provenza es redondo, afrutado y lleno de frescura, perfecto para acompañar la cocina mediterránea;
- Allá vintage Grande Récolte rojo 2019 – AOC Côtes de Provence: este vino tinto combina bien con platos y carnes tradicionales de Provenza, gracias a sus notas de frutos negros, pimienta y regaliz;
- Allá vintage Grande Récolte blanco 2021 – AOP Côtes de Provence: reflejo del terruño provenzal, esta cuvée fresca y redonda hace maravillas con pescados y verduras del Sur.
Elegir un vino en un supermercado no siempre es fácil, sobre todo si la sección de vinos está bien surtida. Nuestros pocos consejos le ayudarán a ver las cosas con mayor claridad y, si aún tiene dudas, los vinos de Provenza de Berna siguen siendo valores seguros.
