Vino Rosato 2022 AOP Côtes de Provence Grande Récolte

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Bellissimo colore pesca molto chiaro, con una bella lucentezza

Naso espressivo, intenso e vivace, molto fruttato, con aromi di frutta esotica, drupacee e agrumi.

Attacco fresco, metà palato intensamente rotondo, molto aromatico (tioli ed esteri) con note francamente fruttate (pesche di vite). Finale rotondo, molto lungo e floreale.

Perfetto abbinamento con piatti della tradizione provenzale, insalate di verdure estive, melone e prosciutto di Parma.

Temperatura ottimale di degustazione a 10°C.
Suggerimento: metti il ​​tuo rosé in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio per una degustazione ottimale.

La cuvée di punta della Maison Berne trova le sue origini in una bella miscela di vitigni, di cui il Grenache Noir rimane il preferito, e terroir della Provenza, con il calcare come collegamento. La maestria di Berne su questa annata si estende dalla scelta degli appezzamenti e delle date di raccolta notturna, attraverso l'assemblaggio dei vitigni e l'attento confezionamento in atmosfera protettiva. La conservazione del colore e dei delicati aromi fruttati è resa possibile dall'utilizzo di gas neutri, come l'azoto, dal mantenimento dei mosti e dei vini a temperature controllate e fresche, e soprattutto dalla quotidiana agitazione dei vini sulle fecce fini che conferisce loro la bellezza bontà apprezzabile in bocca.

Gradazione alcolica: 12,5%/vol - Capacità: 75cl