Zoom sur la Grande Cuvée du Château de Berne

Focus sulla Grande Cuvée dello Château de Berne

Tra campi di ulivi e foreste verdi, Château de Berne beneficia di un terroir generoso per produrre vini eccezionali in agricoltura biologica. La Grande Cuvée è un riflesso della complessa geologia della Provenza e del know-how di questo rinomato produttore di vino.

 

Domaine de Berne: eccellenza enologica 

Nel cuore delle soleggiate colline della Provenza, il domaine de Berne è un vigneto provenzale che incarna modernità e rispetto per le tradizioni. Approfittando del clima mediterraneo e delle notti fresche, le viti fioriscono per produrre vini di grande qualità, caratterizzati dalla complessità e dalla generosità dei terroir, ma anche dal passione per il vino dei viticoltori dell'azienda.

 

L'eleganza del terroir in 3 annate eccezionali

La Grande Cuvée de Berne, in AOP (appellation d'origine contrôlée) Côtes de Provence, è una produzione unica della tenuta vinicola, in cui troviamo tutto ciò che Berna ha il meglio da offrire.

La Grande Cuvée rosé di Berna

I vini rosati sono senza dubbio l' emblema della Provenza , e Château de Berne qui si distingue come un vero esperto. Il Grande Cuvée rosé 2021 dell'AOP Côtes de Provence è un vino rosato ottenuto da un blend di vitigni tipici del sud della Francia: syrah, grenache noir, carignan e cinsault.

Medaglia d'oro al Concorso enologico della Provenza, questo vino biologico è un rosé della Côtes de Provence caratterizzato da un colore pesca piuttosto chiaro. Il suo naso molto espressivo restituisce note complesse di drupacee e agrumi, oltre ad aromi di frutta esotica e spezie. Al palato, amiamo la bella rotondità e le note fruttate delle pesche di vite di questa annata emblematica.

Il Grande Cuvée rosso di Berna

Con una complessità aromatica più imponente, la Grande Cuvée rouge 2019 dell'AOP Côtes de Provence è un vino rosso unico , come la tenuta di Berna. Grazie alla lenta maturazione delle uve (Syrah e Cabernet Sauvignon) e all'invecchiamento in botti di rovere per 12 mesi, questa annata iconica mostra una bella tavolozza aromatica e un elegante colore rosso granato scuro.

Ci piace la schietta espressione degli aromi fruttati (frutti neri maturi) di questi vini rossi, così come le leggere note speziate e floreali. Tanti vantaggi che si sposano armoniosamente con carni alla griglia, cucina provenzale o anche formaggi di carattere.

Il bianco Grande Cuvée di Berna

Ottenuto da vitigni bianchi tipici del terroir provenzale (Rolle e Sémillon), la Grande Cuvée blanc de Berne 2017 è un vino bianco in conversione biologica che seduce con la sua grande freschezza.

Questa cuvée bianca Côtes de Provence rivela un colore giallo piuttosto intenso, e il naso assicura una bella complessità, mescolando note di brioche e frutti esotici, così come aromi di biscotto burroso. Al palato, pieno e vellutato, rivela note di budino di pane, succo di ananas, nocciole tostate e liquirizia, con un finale segnato da miele e burro. 

Un vino di tale indulgenza si gusta al meglio con piatti generosi e raffinati, come il foie gras, la triglia alla griglia o il pollame.

 

Tutte le annate di Terres de Berne sono un vero e proprio invito a un viaggio sensoriale. La Grande Cuvée non fa eccezione e ti immerge in una delle aziende vinicole provenzali più emblematiche della regione vinicola della Provenza. Venite a scoprire il Terroir di Berna per degustare un rosé eccezionale e vini di qualità in condizioni favorevoli.


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