Les vins de noel

Quali vini scegliere per Natale?

Dopo l'acquisto dei regali e l'elaborazione del menù di Natale, si pone poi la questione del vino. Come trovare una bottiglia di vino che accontenti tutti e che si abbini perfettamente al pasto festivo? Vini rossi, vini bianchi, vini rosati o spumanti, vi aiutiamo a scegliere le bottiglie di vino che delizieranno tutti a Natale .

 

Grands Crus Classés: valori sicuri sulle tavole delle feste

A Natale spesso diamo il massimo e proponiamo piatti di qualità. È quindi il momento ideale per tirare fuori le vostre bottiglie di grandi vini classificati. State tranquilli, non c'è bisogno di spendere una fortuna per accontentarvi, potete rivolgervi ai secondi vini, i cui acini non sono stati selezionati per un grand cru, ma che beneficiano comunque dello stesso terroir e dello stesso know-how. -Come.

Ecco una piccola selezione di secondi vini che vi garantirà un perfetto abbinamento con i vostri piatti delle feste:

  • Un secondo vino di Margaux: servito con la tradizionale purea di tacchino e tartufo, questo vino rosso della denominazione Médoc con aromi di frutti rossi farà miracoli;
  • Un vino di Sauternes: uno dei vini da festa per eccellenza, questo vino bianco dolce e sciropposo può essere gustato con un brindisi di foie gras con pan di zenzero o con Roquefort;
  • Un vino di Graves: questi vini rossi bordolesi con aromi di frutti rossi stupiranno i vostri ospiti ed esalteranno i vostri formaggi stagionati;
  • Un vino della denominazione Saint-Émilion: gli aromi di frutti neri di questo vino rosso fine e rotondo accompagneranno un tronchetto di cioccolato o un formaggio stagionato;
  • Un vino di Pauillac: dimentichiamo il famosissimo ma costoso Mouton-Rotschild, ma godiamoci i vini rossi corposi e strutturati di Pauillac. Se a Natale servite selvaggina, questi vini vi faranno dimenticare l'assenza del tradizionale tacchino;
  • Uno Chablis: questo vino bianco della Borgogna è un must. Servito con salmone affumicato, i suoi aromi di frutta secca e miele saranno unanimi;
  • Un vino a denominazione Chassagne-Montrachet: ideale per i pasti festivi, questo vino opulento e audace offre aromi legnosi e note di frutta esotica che faranno venire l'acquolina in bocca se abbinato a pollame arrosto, salmone affumicato o un caratteristico formaggio.

 

Perché non servire il vino della Provenza a Natale?

Tra tutte le regioni vinicole della Francia, la Provenza porta quel tocco di sole che può mancare a Natale. Questa è l'occasione ideale per gustare un vino rosato , un vino bianco o un vino rosso fresco che rivelerà la piena espressione di un terroir ricco e solare.

Scopri la nostra selezione di vini provenzali per Natale:

  • Ultimate Provence White 2022 - AOP Côtes de Provence: nella sua bottiglia unica, questo vino bianco provenzale sorprende con la sua freschezza e i suoi aromi di agrumi e pepe. Funzionerà a meraviglia con un piatto di frutti di mare;
  • Origin Rosé 2021 - AOP Côtes de Provence: questo vino rosato biologico vi garantisce buone vacanze grazie ai suoi gustosi aromi di drupacee croccanti, menta e spezie;
  • Esprit Méditerranée Rosé 2022 - IGP Méditerranée: questa nuova cuvée bernese seduce con la sua generosità, le sue note di frutta fresca estiva e i suoi aromi di frutti rossi;
  • Spumante rosé Berne Brut Nature : vino da festa per eccellenza, questo spumante rosato è un bianco brut naturale i cui sapori di mela Granny e frutti rossi saranno alleati con l'aperitivo e, perché no, con il dessert;
  • Ultimate Provence Rouge 2020 - AOP Côtes de Provence: non appena questa bottiglia di vino appare sulla tavola, l'effetto è lì. Nel calice, questo vino rosso moderno ed elegante brilla con aromi di frutti rossi e spezie.

Il menù di Natale è pronto, non vi resta che scegliere i vini? Ora hai una bella selezione di annate che sicuramente impressioneranno gli ospiti. Allora vai al negozio online del Domaine de Berne per fare scorta di buone bottiglie prima di Natale.


La nostra attuale selezione di vini

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