Con una cocina refinada y un entorno excepcional, los restaurantes gourmet son una verdadera invitación a los placeres de los sentidos. Es en el corazón de los viñedos donde se encuentra el Jardín de Berna , Restaurante 1 estrella en el Var, le da la bienvenida para una experiencia memorable.
¿Por qué ir a un restaurante con estrella Michelin?
Si bien muchos restaurantes ofrecen una cocina de calidad, donde el chef pone todo su saber hacer para crear platos sabrosos, tenemos derecho a preguntarnos qué sentido tiene ir comer en un restaurante con estrella. Sin embargo, los argumentos de un establecimiento gastronómico no dejan lugar a dudas.
Descubra una cocina creativa y refinada.
Allá buena gastronomia es una llamada al viaje y al descubrimiento. EL chefs estrella se encuentran entre los cocineros con más talento y ponen todo su saber hacer al servicio de una cocina original y delicada. Luego degustas un menú elaborado con mucho pensamiento y técnica, y descubres platos que despiertan tanto deseo como curiosidad.
EL chef estrella domina el arte de valorizar los productos que consumimos cada día y combinarlos con alimentos más raros y menos conocidos. Esta cocina sutil y sabrosa ofrece un viaje culinario único, donde la autenticidad, frescura y calidad de los productos están garantizadas.
Comer en un restaurante con estrella Michelin es, por tanto, una oportunidad de vivir una experiencia única, descubriendo platos, recetas e ingredientes originales. Cada chef se distingue entonces por su toque personal, su técnica y su implementación. gastronomía francesa, italiana o incluso africana, todas las cocinas son oportunidades para viajar por el mundo.
Comer en un entorno excepcional
En la tradición francesa, como en ningún otro lugar, comer es un verdadero placer, casi un arte de vivir. Aficionados a la buena mesa, a los franceses les encanta saborear buenos platos, desde los más tradicionales hasta los más refinados. En un restaurante estrellado, entre comidas sabrosas y un entorno excepcional, este arte de vivir cobra todo su significado. El personal del restaurante gastronómico hace todo lo posible y le da la bienvenida en un entorno único con una atmósfera memorable.
El refinamiento y la intimidad están ahí, para ofrecer una comida de bienestar donde todos los sentidos están involucrados. Estás inmerso en una atmósfera romántica, o al menos íntima, propicia para una comida o cena pacífico y lleno de dulzura.
EL restauradores estrella piensa en todo, desde las mesas perfectamente puestas hasta la decoración sutilmente cuidada, pasando por el impecable servicio. Todo está hecho para pasar un momento único, para una comida romántica, en familia, con amigos o incluso por trabajo.
Nuestro restaurante de 1 estrella en Var
Otorgado por la guía Michelin desde 2017, el Restaurante de 1 estrella Le Jardin de Berna Ofrece una cocina refinada, donde el vino y la Provenza son los protagonistas.
El compromiso de los chefs Louis Rameau y Éric Raynal
Si el Jardín de Berna ofrece hoy una experiencia culinaria excepcionalSin duda, es gracias a sus dos chefs: Louis Rameau, el jefe de cocina, y Éric Raynal, el pastelero. Juntos buscan revelar los secretos más ocultos de cada ingrediente, para revelar sus sabores a través de maridajes innovadores. De hecho, los chefs se inspiran en la comida y nada más. Viviendo al ritmo de la naturaleza y las estaciones, imaginan un cocina sana y autentica, compuesto de productos frescos y de temporada, principalmente del huerto ecológico de la finca de Berna y productores locales.
El lema es, por tanto, obvio para ambos. prodigios culinarios : ¡de la huerta al plato!
Esta es una oportunidad para resaltar la región del Alto Var, gracias a recetas y platos ricos en sabores provenzales. Para ello, cada mañana se recogen frutas, verduras y hierbas aromáticas directamente del Huerto de Berna, a lo que se suman carnes, quesos y pescados de productores locales. El aceite de oliva y los vinos también proceden directamente de olivares y viñedos de la finca de Berna. Suficientes para dar 1000 ideas a los dos apasionados cocineros.
Un entorno excepcional que vive al ritmo de las estaciones.
Si los platos están llenos de las estaciones, el ambiente y la decoración del restaurante con estrella en Var también se dejan guiar por los ciclos de la naturaleza. Dependiendo de la temporada, podrá disfrutar de escenarios completamente diferentes, que el Jardín de Berna adapta según el clima.
En verano, siéntate en las mesas instaladas en la terraza sombreada. Entre paredes naranjas y jardín, deja que la Provenza te muestre lo más bello.
Para las estaciones más frías, la gran sala y el techo de cristal le dan la bienvenida en un ambiente romántico y elegante, donde la tradición provenzal y la modernidad se combinan sutilmente y con buen gusto.
Experiencias culinarias únicas
¿Te gustaría experimentaraventura culinaria aún más intensamente? ¿O ofrecer un momento inolvidable a tus invitados? El Jardín de Berna ofrece varios Paquetes de cena VIP, para vivir en pareja o con varias personas.
- Observe al chef y su equipo en acción sentándose a las puertas de la cocina. La mesa con una vista impresionante del detrás de escena del restaurante estrellado ofrece una experiencia inmersiva única. Descubra el ballet bien orquestado del equipo y siga la preparación de su comida, antes de poder saborearla finalmente;
- Siéntate a las puertas de la naturaleza, directamente en el huerto de la finca, y disfruta de una cena de lo más romántica. Allá mesa de huerta, instalado bajo un arco verde, te sumerge en todo lo mejor que la naturaleza puede ofrecerte;
- Privatiza tu experiencia culinaria, eligiendo el sala de vid y su terraza privada. Disfrutará de una vista impresionante de la inmensidad del viñedo de la finca y de una menú excepcional, para una experiencia culinaria incomparable.
Un verdadero homenaje a los esplendores de Provenza, el Restaurante de 1 estrella Michelin en Var El Jardín de Berna le invita a un viaje culinario inolvidable.
