Wijnblog Provence

Zoals elk jaar hebben het adviesbureau SoWine en zijn partner Dynata de resultaten gepubliceerd van hun onderzoek naar de evolutie van de consumptiegewoonten van wijn, bier en sterke drank in...

Voor grote wijnliefhebbers en nieuwsgierige kleine fijnproevers is wijnproeven een leuke oefening waarmee u uw kennis van rode wijnen , witte wijnen en roséwijnen kunt verbeteren. Hier volgen enkele tips...

Zoals elk jaar heeft het Concours Mondial de Bruxelles een ranglijst opgesteld van de beste roséwijnen ter wereld. Voor de editie van 2023 belichtte de internationale wijnwedstrijd 1.200 wijnen, geproduceerd...

Bij het proeven van rode wijnen verwijzen we vaak naar de tannines die ze bevatten. Maar deze moleculen, die een heel bijzondere smaak aan wijn geven, zijn vaak weinig bekend....

Wanneer een wijnliefhebber een roséwijn proeft, probeert hij de verschillende aroma's te onderscheiden die hij op de neus en in de mond kan waarnemen. Van Côtes de Provence rosé tot...

Wie houdt er niet van om te genieten van de mooie warme en zonnige zomerdagen? Er moet echter worden erkend dat perioden van hittegolven het de afgelopen jaren bijzonder moeilijk...

Terwijl Frankrijk en de wereld al enkele jaren te kampen hebben met ongekende crises die een impact hebben op de consumptiegewoonten, blijft roséwijn groeien. En ook al heeft de sector...

De verschillende soorten rode wijnen onderscheiden zich hoofdzakelijk door hun aroma's. Deze komen voort uit verschillende stadia van de wijnbereiding en de keuzes van de wijnmaker, en vormen het unieke...

Tenzij u een groot wijnliefhebber bent, of een ervaren oenoloog, is het gemakkelijk om fouten te maken bij het proeven van een wijn, omdat deze oefening zo veeleisend kan zijn....

Er wordt wel eens gezegd dat bepaalde wijnen gedecanteerd moeten worden om beter te zijn. En hoewel het schenken van een fles wijn in een karaf vrij eenvoudig lijkt, blijkt...

Als de zomer aanbreekt, maakt iedereen graag gebruik van zonnige dagen en vakanties om samen te komen met familie of vrienden. Het is vaak een gelegenheid om samen rond een...

Wat witte wijnen onderscheidt van rode wijnen of roséwijnen zijn de essentiële aroma's en sensaties die in de mond worden waargenomen. De witte wijn blijkt dan fris, licht en subtiel...