• Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
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Ultimate Provence Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence

Rolle

114,00 €
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19,00 € bottiglia
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  • Consegna GRATUITA nell'Unione Europea a partire da 300€ di ordine.
• Ultimate promette un'esperienza sensoriale eccezionale, perfetta per tutte le occasioni festive e per i conoscitori in cerca di eccellenza.
• Un vortice di aromi sorprendenti e rinfrescanti
• Una scelta elegante per gli amanti dei vini raffinati
• Elegante, fruttato e floreale
Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence
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Vino Bianco 2024 AOP Côtes de Provence - Ultimate Provence

Scheda tecnica

Varietà di uva

Rolle

Veste

Oro pallido, riflessi color lime (lime)

Naso

Questo vino offre un'esplosione di aromi: note agrumate e pepate

Bocca

Al palato rivela intense note agrumate (limone da
Mentone) che esplodono all'unisono con note di pepe e zenzero

Accordi Mets-Vin

Come aperitivo ma non solo. UP il bianco chiama l'oceano. Servire con ricci di mare e ostriche.

Consigli per la custodia

Temperatura ideale di degustazione tra 10° e 12°C.
Suggerimento: invece di mettere il bianco nel congelatore, mettilo in un secchiello del ghiaccio con acqua e cubetti di ghiaccio.

Vinificazione

Ultimate è la cuvée emblematica di una Provenza assolutamente contemporanea. Qui, il vitigno Rolle esprime profumi di agrumi e in particolare di limone di Mentone, arricchito da note floreali e pepe bianco. Il suo colore giallo oro con riflessi a volte verdi a volte appena ramati è il risultato di una piccola macerazione in pressa e della selezione dei migliori succhi dalle parcelle, seguita da una sosta sulle fecce, per arricchire il bouquet e il palato. La fermentazione è mantenuta intorno ai 16-18°C, in diversi tipi di vasche. L'affinamento riduttore, sulle fecce, precede l'assemblaggio finale prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche tecniche

Gradazione alcolica: 12,5%/vol - Capacità: 75cl

Fino ad esaurimento scorte, ci riserviamo il diritto di sostituire un'annata con un'altra a seconda della disponibilità in magazzino.

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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