• Vino Bianco 2021 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée
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Château de Berne Grande Cuvée Vino Bianco 2021 AOP Côtes de Provence

Rolle, Sémillon

138,00 €
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23,00 € bottiglia
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In conversione biologica

Vins de Provence : Médaille d'Or 

• Cuvée iconica del Château
• Le notti fresche favorite dall'altitudine assicurano una maturazione lenta e misurata degli acini
• Un impianto su un altopiano calcareo dalla geologia complessa conferisce a ogni cuvée una firma unica
• Un breve affinamento in botti di rovere affina la sua complessità aromatica 

Scarica la scheda tecnica

Vino Bianco 2021 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée
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Vino Bianco 2021 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée

Vino Bianco 2021 AOP Côtes de Provence - Château de Berne Grande Cuvée

Scheda tecnica

Varietà di uva

Rolle, Sémillon

Veste

Bellissimo colore giallo intenso, riflessi dorati, lucentezza perfetta

Naso

Molta complessità, note di brioche e biscotto al burro, frutta esotica (ananas, mango), arricchite da un pizzico di tuberosa

Bocca

Attacco affascinante, vellutato, ampio. Molta rotondità, vino molto ben equilibrato. Al palato, note di pane al latte, nocciole grigliate, succo d'ananas, bastoncino di liquirizia. Finale lungo e fresco con aromi finemente burrosi e di miele

Accordi Mets-Vin

Da gustare con foie gras in terrina o saltato in padella con le pesche, mousseline di rombo o pollo di Bresse con finferli

Consigli per la custodia

Temperatura ideale di degustazione tra 10° e 12°C. Questo vino può essere scoperto presso il ristorante stellato Michelin della tenuta.
Suggerimento: invece di mettere il bianco nel congelatore, mettilo in un secchiello del ghiaccio con acqua e cubetti di ghiaccio.

Caratteristiche tecniche

Gradazione alcolica: 13%/vol - Capacità: 75cl

Fino ad esaurimento scorte, ci riserviamo il diritto di sostituire un'annata con un'altra a seconda della disponibilità in magazzino.

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La storia del nostro vigneto

L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione.
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