Un naso intenso con note di agrumi e frutti a nocciolo.
Bocca
Fresco e leggero al palato, rivela aromi di albicocca e pesca. Un vino piacevole e profumato con fluidità ed equilibrio.
Accordi Mets-Vin
Piccole seppie saltate all'aglio e prezzemolo oppure tacos di pesce alla griglia con salsa di mango.
Consigli per la custodia
Da consumare subito o entro 2 anni. Da gustare a 12°C (servire più fresco in estate).
Vinificazione
Progettata per un’esperienza più leggera, fruttata e rinfrescante, questa cuvée beneficia di un’attenzione accurata, dalla selezione dei vigneti alle vendemmie notturne, fino agli assemblaggi e all’imbottigliamento in atmosfera protettiva, preservando colore e aromi delicati grazie all’uso di gas neutri come l’azoto. Il mantenimento di temperature fresche e controllate e la cura nel bâtonnage sulle fecce fini contribuiscono a un gusto ricco di sapidità.
L'azienda vinicola Château de Berne produce Côtes de Provence rossi, rosati e bianchi, riconosciuti tra i punti di riferimento della regione. Scopri i misteri della nostra terra convertita all'agricoltura biologica e delle nostre strutture innovative.
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