Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne
Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne
Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne
Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne

Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence Terres de Berne

Nuovo

Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, divers

Vino biologico

• Un preambolo allo stile bernese, un vino espressivo caratterizzato da un'intensa freschezza, perfetto riflesso dei terroir della Provenza e delle regioni calcaree
• Sottile combinazione di finezza e fruttato, incarna la cuvée Terres de Berne
la nostra incomparabile padronanza dei terroir della Côtes de Provence.
Prezzo regolare113,40 €
18,90 € / bottiglia
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Scheda tecnica - Pack Rosé 2023 AOP Côtes de Provence - Terres de Berne

Varietà di uva

Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, divers

Veste

Colore pesca pallido, con molta lucentezza

Naso

Fruttato con vari aromi di mango, pesca e pompelmo

Bocca

Attacco fruttato (mango, pesca) e fresco, poi più rotondo. Texture di grana setosa al palato. Finale piuttosto morbido e fruttato, bella persistenza con aromi di agrumi.

Accordi Mets-Vin

Perfetto per l'aperitivo, antipasti del sud (carpaccio di pomodoro), cucina provenzale, abbinamento armonioso con piatti asiatici (sashimi) e orientali.


Consigli per la custodia

Temperatura di degustazione ottimale a 12°C ma da servire più fresco in estate.
Suggerimento: metti il ​​tuo rosé in un secchiello con acqua e cubetti di ghiaccio per una degustazione ottimale.

Vinificazione

Terres de Berne è la quintessenza del rosato elegante e gustoso della tenuta. Priorità all'espressione fruttata e alla freschezza al palato. Una raccolta notturna con cernita delle uve, poi la pressatura diretta (macerazione per alcune ore a seconda degli appezzamenti), consente la selezione dei succhi più pregiati (prime presse e carotatrici). Attenta decantazione, reincorporazione delle fecce filtrate, fermentazioni effettuate tra 14 e 18°C ​​per una maggiore complessità aromatica nel blend finale. Affinamento sulle fecce fini in tini con agitazione regolare.

Caratteristiche tecniche

Gradazione alcolica: 12,5%/vol - Capacità: 75cl

Fino ad esaurimento scorte, ci riserviamo il diritto di sostituire un'annata con un'altra a seconda della disponibilità in magazzino.

Recensioni dei clienti verificate da Trustpilot

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