Œuf de Pâques Château de Berne

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Retrait au Château de Berne du 4 au 6 avril.

Le Château de Berne, Relais & Châteaux 5 étoiles niché au cœur de la Provence, dévoile sa création exclusive pour Pâques 2026 imaginée par Éric Raynal, Chef pâtissier du domaine. Le chef célèbre la terre et le savoir-faire de ceux qui la travaillent en collaborant avec Bertrand Allais, producteur de céréales à Bras dans le Var.

Entièrement réalisé en chocolat, cet œuf dévoile en son cœur un éclat de grains d’épeautre, comme une matière brute qui affleure à la surface. Éric Raynal imagine un intérieur ultra réconfortant, composé d’un caramel praliné à l’épeautre, gourmand et délicatement toasté. Une texture fondante, des notes chaudes, une longueur en bouche élégante : l’épeautre révèle ici toute sa richesse aromatique, entre douceur, intensité et finesse.

Un œuf pensé pour le partage. Mesurant environ 15 cm, cet œuf est conçu pour être partagé entre 4 personnes, dans un esprit de convivialité et de partage qui fait la renommée du Château de Berne. Il s’intègre parfaitement à l’expérience gastronomique 
du domaine, à déguster lors d’un brunch de Pâques ou d’un moment gourmand en famille.

Poids : 250-300g 

Retrait sur place au Château de Berne du 4 au 6 avril.