• Vino Rosado AOP Côtes de Provence - Les Oliviers
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Les Oliviers Vino Rosado AOP Côtes de Provence

Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault

101,40 €
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16,90 € botella
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Vino biológico

• Un vino biológico, intenso y delicado. Absolutamente el alma de Berne
• Cultivado respetando las prácticas de la agricultura biológica
• Rindiendo homenaje a los 5.000 olivos que recorren el Château de Berne
• Perfecto en vaso pero también acompañado de verduras a la parrilla

Sin añada

Embotellado en 2025

Vino Rosado AOP Côtes de Provence - Les Oliviers
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Ficha técnica

Variedad(es) de uva

Grenache noir, Carignan, Syrah, Cinsault

Vestido

Color melocotón claro, tinte rosa salmón, con mucho brillo.

Nariz

Nariz vivaz, intensa y muy expresiva con aromas de frutas de hueso, frutas exóticas y cítricos.

Boca

Muy redondo, entrada franca, vino delicadamente carnoso.
complejo, estructurado con notas frutales (melocotones de viña). Final más largo, vigorizante y floral.

Maridajes de comida y vino

Combinación perfecta con un tian de verduras al estilo niçoise, ensalada de pulpo, salmonetes a la plancha y alcachofas espinadas con albahaca.

Consejos de custodia

La temperatura óptima de degustación es 12°C, pero se sirve más fresco en verano.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Elaboración de vino

Esta añada es un homenaje a la tradición centenaria del cultivo del olivo en Provenza y, en particular, en el territorio de Lorgues. Es la primera añada disponible en formato ecológico, pero muy acorde con los tiempos; Su color pálido y su nariz afrutada están trabajados como los grandes rosados ​​contemporáneos, gracias a una vendimia nocturna, una selección de variedades de uva y primeros mostos y una fermentación a temperatura regulada entre 16 y 18°C. La crianza en frío sobre sus lías finas perfecciona el paladar, que permanece fino y fluido.

Características técnicas

Graduación alcohólica: 13%/vol - Capacidad: 75cl

Hasta fin de existencias, nos reservamos el derecho de sustituir una añada por otra en función de la disponibilidad de stock.

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La historia de nuestro viñedo

La finca vinícola Château de Berne produce Côtes de Provence tintos, rosados ​​y blancos, reconocidos entre los referentes de la región.
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