• Vino Rosado 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Ultimate Provence
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Ultimate Provence Vino Rosado 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM

200,00 €
250,00 €
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200,00 € botella

Venta por Botella - 600 cl
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Cinsault, Grenache noir, Syrah, Rolle

Vinalies Internationales : Medalla de Oro 
Vinalies France : Medalla de Oro 
The Tasting Panel : 93/100
IWSC : 92/100
Drinks Business - Global Wine Masters : Medalla de Plata
Wine Enthusiast : 90/100

• Una experiencia sensorial cautivadora, que invita a saborear lo mejor de la Provenza rosada contemporánea.
• Una experiencia sensorial suave y cremosa
• Suave, especiado y afrutado

Descargar la ficha técnica
Vino Rosado 2024 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Ultimate Provence
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Ficha técnica

Variedad(es) de uva

Cinsault, Grenache noir, Syrah, Rolle

Vestido

Rosa pálido vibrante con reflejos cobrizos

Nariz

Ultimate Provence ofrece una gama de aromas intensos y revela sucesivamente notas de limón fresco, frutas exóticas mezcladas con notas florales pronunciadas.

Boca

En boca, este rosado inesperado muestra sus mejores cualidades para ofrecer un equilibrio sutil entre frescura y suavidad, realzado por delicadas notas especiadas de pimienta blanca.

Maridajes de comida y vino

Una cocina fusión atrevida. Ideal para el aperitivo, pero también con carnes blancas, asados, quesos, embutidos, pescados, mariscos y platos ligeramente especiados.

Consejos de custodia

La temperatura óptima de degustación es 12°C, pero se sirve más fresco en verano.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Elaboración de vino

Ultimate es la añada emblemática de un rosado provenzal absolutamente contemporáneo. Aquí, las variedades de uva se unen para realzar los matices afrutados y florales realzados con notas más especiadas, en particular con las variedades de uva Syrah y Rolle. Su color pálido con reflejos a veces cobrizos, a veces plateados es el resultado del saber hacer aplicado en la selección de los mejores mostos de las parcelas, pero más aún en la prensa, luego de la estabilización sobre lías, para enriquecer el bouquet y el paladar. . . La fermentación se lleva a cabo entre 16 y 18°C. La crianza reductiva, sobre lías, precede al ensamblaje final antes del embotellado.

Características técnicas

Grado de alcohol: 12,5%/vol - Capacidad: 600 cl

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