Vino Rosado IGP Méditerranée Friponne

Cinsault, Colombard, Viognier, Marselan, Merlot, Nielluccio, Pinot Noir

Magnífico vestido color melocotón pálido.

Nariz abierta con aromas de frutas maduras de hueso y frutas blancas.

Entrada en boca suave y redondo, equilibrio ideal entre volumen y frescor.

Friponne hace referencia a los aperitivos fáciles y a la cocina gourmet mediterránea: gambas a la plancha, pescado mediterráneo a la plancha en aceite de oliva, flores de calabacín rellenas.

La temperatura óptima de degustación es 12°C, pero se sirve más fresco en verano.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

Saint-Roux experimenta con varias variedades de uva en el Mediterráneo y ofrece aquí una cosecha con orígenes mixtos. El coupage de variedades de uva le aporta originalidad e intensidad. Cuidadosamente trabajadas, las uvas se recolectan por la noche cuando están recién maduras, sin excesos, para preservar su frescura. Un prensado suave y un buen asentamiento afinan la silueta del vino. La fermentación lenta a temperatura controlada, con una mezcla de levaduras autóctonas o seleccionadas, asegura la diversidad aromática. La crianza de unos meses sobre lías finas perfecciona el equilibrio en boca.

Graduación alcohólica: 12,5%/vol - Capacidad: 75cl