Vino Rosado 2023 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM Inspiration

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan

Precioso color melocotón pálido con bonitos reflejos brillantes.

Elegante y sutil, aromas de frutas maduras de hueso.

En apariencia, una agradable longitud, en boca se revela una veta particular, un hermoso final con notas de pequeños frutos rojos (fresas, grosellas) y frutas de pulpa blanca.

Aves asadas con hierbas provenzales y limón, langosta ahumada.

La temperatura óptima de degustación es 12°C, pero se sirve más fresco en verano.
Consejo: coloque su rosado en una cubitera con agua y cubitos de hielo para obtener un sabor óptimo.

La cuvée Berne Inspiration tiene su origen en una inteligente mezcla de variedades de uva, de las cuales la garnacha negra sigue siendo la reina, y terruños provenzales, con la piedra caliza como vínculo. La experiencia del MDCV en esta añada se extiende desde la selección de las parcelas y la elección de las fechas de cosecha nocturna, hasta la mezcla de variedades de uva y un cuidadoso envasado en atmósfera protectora. La conservación del color y de los delicados aromas frutales es posible gracias al uso de gases neutros, como el nitrógeno, al mantenimiento de mostos y vinos a temperaturas frescas y controladas y, sobre todo, a una cuidadosa agitación de los vinos sobre lías finas. perceptible en el paladar.

Graduación alcohólica: 13%/vol - Capacidad: 600cl