Los viñedos de Francia que descubrimos a lo largo de nuestras carreteras departamentales o a lo largo de nuestros ríos, en el corazón de nuestras regiones, son un patrimonio histórico vivo irremplazable.
Las rutas del vino nos llevan al encuentro del vino, por supuesto, pero también de viticultores, viñedos, terruños, gastronomía y patrimonio cultural.
Se crearon rutas del vino de los años 50 y atraviesa los viñedos franceses de norte a sur y de este a oeste. Estos numerosos itinerarios le invitan a descubrir, hasta el más mínimo detalle, todas las regiones vinícolas y disfrutar de notables descubrimientos enológicos, gastronómicos y culturales.
Estos están cerca de diez millones de enoturistas hoy que, cada año, recorren los viñedos. Ya sean franceses o extranjeros, principiantes o expertos, jóvenes o mayores, es una gran audiencia que se reúnen para una escapada de fincas a castillos, de bodega en bodega, de degustaciones a descubrimientos.
Aquí, para su mayor placer, encontrará un resumen de las rutas del vino de Francia, que pueden visitarse en coche, a pie, en bicicleta y, a veces, incluso en barco.
La ruta del vino de Alsacia:
El más antiguo y probablemente el más conocido. el camino de Viñedos alsacianos te lleva a un viaje enológico a lo largo de cientos de kilómetros de vías verdes. En coche, en bicicleta o a pie, el descubrimiento de sus grandes vinos, sus variedades de uva o incluso sus especificidades vitivinícolas, como las cosechas tardías, le seducirán sin duda.
De Estrasburgo a Colmar, vSaldremos a descubrir pueblos con casas con entramado de madera, paisajes montañosos y vinos típicos mundialmente famosos.
La ruta del vino de Champaña:
Compuesto por seis itinerarios y a menos de dos horas de París, una estancia en Champaña comienza en Reims con el descubrimiento de las canteras de tiza galorromanas de la casa Ruinart, luego con una visita a las bodegas de champán Taittinger donde podrá ver nada menos que quince millones de botellas almacenados en las criptas de una antigua abadía. Luego, en cuanto llegue a Épernay, podrá elegir entre las laderas de Vitry, el valle del Marne o la Côte des Blancs, por nombrar sólo algunas. También vale la pena descubrir los vinos de champán sin aguja, como Bouzy o Riceys.
La ruta del vino de Borgoña:
De Chablis a los viñedos de Mâconnais, numerosos circuitos le llevarán a los pueblos más famosos como Chablis, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Meursault… Desde Dijon, recorra la ruta de los Grands Crus y descubra los pueblos de las Côtes de Beaune y de las Côtes de Nuits.
Paisajes con curvas delicadas y pueblos auténticos, es una simple prueba al borde de la carretera que le señala la trama de Romanée-Conti, el vino más caro del mundo. Luego, descubra los Hospices de Beaune y sus famosos tejados policromados o los antiguos lagares y la sala de tinajas del castillo del Clos de Vougeot que datan de los monjes de Cîteaux en el siglo XII.
La ruta del vino del Loira:
El viñedo del Valle del Loira sigue el río Real desde el Macizo Central hasta Nantes. Es La ruta de los viñedos más larga de Francia. con casi ochocientos kilómetros. Pinot noir, gamay, cabernet franc, chenin o incluso sauvignon, descubra estas variedades de uva en cada territorio vitícola, desde Anjou hasta Loira Atlántico, desde Sarthe hasta el valle del Loir y Vendée, tantos territorios unidos por un río y sus afluentes. .
Pruebe Sancerres y termine con la región de Nantes y sus Muscadets. Explore el Valle del Loira y su impresionante patrimonio cultural con sus castillos renacentistas y su producción vitivinícola de excepcional calidad.
La ruta del vino del Valle del Ródano:
El viñedo se compone de dos territorios muy marcados: por un lado, el valle del Ródano norte, que va de Vienne a Valence, y por el otro, el valle del Ródano sur, que va de Montélimar a Aviñón, de Condrieu a Châteauneuf-du-Pape.
Al norte, viñedos en terrazas sobre laderas bordeadas por muros de piedra y al sur una variedad de uva más diversificada que alterna vides, monte bajo, lavanda y olivos. Siga el Ródano, desde Côte-Rôtie, pasando por Saint-Joseph y hasta Ardèche, se beneficiará de magníficos paisajes y una gama de vinos donde cada uno encontrará su perla rara.
La ruta del vino de Burdeos:
Médoc, Sauternes, Saint-Emilion, Pomerol, Margaux… Burdeos y sus nueve mil castillos es la tierra del vino por excelencia. Comienza tu escapada por la ruta del Médoc, la más prestigiosa con sus Grands Crus Classés y Crus Bourgeois a lo largo del estuario del Garona.
Luego, salga a explorar Graves y Sauternes y continúe su viaje por la carretera de Blaye a Bourg. Continúe en Entre-Deux-Mers, entre Garona y Dordoña, para terminar en Pomerol y Saint-Emilion, declarado patrimonio mundial de la UNESCO.
