El Beaujolais Se extiende cincuenta kilómetros de largo y quince kilómetros de ancho.
Dentro la continuidad del Mâconnais, se encuentra más precisamente al este del Saona, entre Mâcon al norte y Lyon al sur. Vinculada legalmente a la Borgoña vitivinícola, se distingue ante todo por su paisaje diverso entre colinas y valles, pero también por sus terruños de arena y rrocas antiguas así como sus variedades de uva, en gran parte dominadas por los vinos tintos de Gamay.
Sus métodos de cultivo y elaboración de vino también son muy particulares. El es compuesto por diez crudo que son Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côtes de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à vent, Régnié y Saint-Amour, complementadas por dos denominaciones regionales, Beaujolais-villages y Beaujolais.
Un clima continental con inviernos duros y secos, pero suavizado por el Saona, el viñedo está protegido por las montañas del Beaujolais que le dan toda su variedad aromática.
Denominaciones de vino Beaujolais.
El Beaujolais, nombre regional, se extiende en dos zonas geográficas: la parte principal, al sur, y una franja casi continua que va desde Villefranche-sur-Saône hasta Saône-et-Loire, al norte del viñedo.
Unas doscientas hectáreas están dedicadas a la denominación blanca AOC Beaujolais. Estas parcelas están situadas al norte del viñedo, en los límites de Mâconnais, y al sur, alrededor de los municipios de Liergues, Le Bois d’Oingt y Bully.
Beaujolais-Villages, ocupando treinta y ocho municipios situada en los departamentos de Ródano y Saona y Loira y dividida en tres zonas: la zona sur, respaldada por las montañas de Haute-Azergue, la zona central, junto a las AOC Brouilly y Régnié, y la zona norte alrededor de las AOC Fleurie, Juliénas , Chénas y Moulin-à-Vent.
Brouilly, el más grande y meridional de los crus Beaujolais, al oeste de Belleville-sur-Saône.
Chenas, la denominación más pequeña, se extiende únicamente a dos municipios, Chénas, en el Ródano, y La Chapelle-de-Guinchay, en Saona y Loira.
Chiroubles, la denominación de origen más alta de la región con parcelas plantadas entre 250 y 450 metros sobre el nivel del mar.
La AOC Côte de Brouilly debe especificidad de los meteoritos Conocida como la piedra azul de la Côte de Brouilly. Ofrece vinos musculosos y fogosos.
La denominación Fleurie que produce vinos de gran finura.
La AOC Juliénas, situada sobre suelos graníticos, magros y áridos, con Pruzilly y Émeringes, los municipios de Jullié y Juliénas delimitan el terruño de esta añada.
Morgon, aunque vasto, se extiende sólo sobre la comuna de Villié-Morgon y ofrece algunos años de envejecimiento para revelar el sutileza del terruño de esquisto.
Molino de viento, Toma su nombre del molino del siglo XV que domina la denominación. Sus viñedos limitan al suroeste con el Cru de Fleurie y al norte con la denominación de origen Chénas.
Régnié, EL la última incorporación a las añadas del Beaujolais que se extiende principalmente por el pueblo de Régnié-Durette.
San Amour, ubicado en el extremo norte del viñedo, esta denominación otorga Vinos delicados y afrutados.
Descubriendo los vinos de Beaujolais.
El nombre del viñedo proviene de la familia beaujeu, señores de la viña.
Visite las fuentes de Beaujolais, el centro enológico enriquecido con una museografía moderna y dedicado al mundo del vino de Beaujolais. Luego continuará su visita por Mont Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Romanèche-Thorins, Chénas, Juliénas para terminar en St Amour-Bellevue.
También puedes disfrutar de una tcircuito muy bonito Partiendo de Villefranche-sur-Saône, rumbo al sur de Beaujolais, una región de piedras doradas y casas construidas en piedra caliza, adornadas con bonito tono dorado bajo el sol poniente.
Para luego continuar, durante unos cincuenta kilómetros, se pasa por Marcy, luego Chaunay, a través de una sucesión de pequeños pueblos: Chatillon, Chessy, Bagnols, todos con una iglesia de interesante arquitectura. En Theizé podrá descubrir, en el castillo de Rochebrune, un centro enológico centrado en la elaboración del vino de Beaujolais.
Continuará su viaje hacia Oingt y su fortaleza, luego St-Laurent-d'Oingt y su bodega cooperativa, para llegar a Ternand con su museo de la historia del enólogo en Beaujolais y su colección de herramientas de elaboración del vino.
