Explorar los viñedos de nuestras comarcas, interactuar con los viticultores para conocer y comprender todos los secretos de su oficio, descubrir nuevos vinos y las tierras donde se cultivan, el enoturismo es una actividad de ocio que ofrece muy amplia variedad de actividades en torno al turismo y el vino.
El origen histórico de la viticultura en Francia se remonta a la época de Colonización griega y el vino ha sido, desde la antigüedad, parte integral de la cultura del país, hasta el punto de tener hoy la reputación internacional de ser el país del vino. Reputación probablemente merecida, porque el Francia tiene alrededor de 60.000 explotaciones vinícolas en 2020 según el Ministerio de Agricultura.
La excepcional diversidad y multiplicidad de viñedos franceses hacen de nuestras regiones un terreno de juego ideal para todos aquellos que quieran disfrutar del enoturismo. No dudes en elegir actividades de enoturismo este verano, seguro que volverás encantado.
El impacto de la crisis sanitaria en el enoturismo.
La crisis sanitaria ha tenido un fuerte impacto en la actividad enoturística, obligando a los implicados de este sector a buscar soluciones para compensar la caída de afluencia. En 2021, el enoturismo luchó por recuperar color sin casi ningún turista extranjero en el horizonte.
La crisis sanitaria sigue teniendo efectos nocivos para esta actividad que, sin embargo, hasta 2019 tuvo muy buena dinámica y ganó entre un 4 y un 5% de cuota de mercado cada año. De hecho, la conferencia nacional de enoturismo de 2018, que precedió a la conferencia regional de 2019, proporcionó un viento favorable y optimista para la progresión del sector del enoturismo, considerado como un desarrollo futuro para el sector del vino.
El potencial del enoturismo en Francia.
En sus orígenes, el enoturismo se remonta al desarrollo del turismo en torno a las doce rutas del vino en Francia, la más antigua de las cuales, la de los vinos de Alsacia, se inauguró en 1953 y desde entonces ha permitido promocionar los grandes vinos de la región, pero también la gastronomía local. Hoy en día, varios millones de turistas vienen a descubrir estas rutas y sus vinos. En efecto, unas diez mil bodegas de enoturismo recibe alrededor de diez millones de visitantes al año. Partieron hacia treinta y seis destinos denominados Vignobles & Découvertes, sin olvidar ninguno de los dos. treinta y un museos y sitios temáticos que reciben más de un millón de visitas al año.
Los turistas franceses representan alrededor del 60% de este público, frente a alrededor del 40% de los extranjeros, y los actores de este sector siguen diversificando el abanico de actividades en torno a estas rutas ofreciendo ahora actividades complementarias como vinoterapia, gastronomía, un insólito crucero por el Garona en torno al vino. o incluso estancias empaquetadas.
Según las cifras, primer o segundo productor de vino a escala mundial y primer exportador, Francia es también el primer destino turístico del mundo y sin duda tiene todos los activos para el desarrollo del enoturismo, y es muy probable que consiga para atraer nuevamente a los amantes del vino a estas carreteras este verano.
Haz enoturismo este verano.
Si buscas actividades en torno al enoturismo, no faltan. TIENE Empezamos por supuesto con catas, pero también visitas a fincas, paseos por los viñedos y por los viñedos, talleres y cursos de degustación, estancias en castillos o fincas vinícolas, cruceros enológicos, vinoterapia o crea tu propia botella de vino por nombrar unos cuantos.
Muy periódicamente, la exploración de la gastronomía regional se incluye en las actividades de enoturismo, con talleres de degustación de maridajes y comidas. Las opciones y variedades de actividades enoturísticas son numerosas y muy enriquecedoras, aunque sea simplemente conocer a los viticultores y escucharles explicar su trabajo, sus técnicas, hablarte de sus productos y resolver tus dudas.
También podrás descubrir el entorno de las vides, el terruño, el clima y el paisaje y así comprender los efectos que todos estos elementos producen juntos en el resultado de la labor de los viticultores. trabajar . Sin olvidar, por supuesto, el mundo de la bodega y la sala de tinas para entender cómo funciona una bodega con cabeza de chai o el propietario del local.
