Durante mucho tiempo, el vino rosado sólo se asoció con el verano, con los bonitos días en la piscina o con una velada de barbacoa con amigos. Hoy en día, el vino rosado se está volviendo versátil y puede beberse en cualquier época del año y en cualquier ocasión. Aquí tienes 5 buenas razones para beber Côtes de Provence rosado en invierno.
Côtes de Provence rosado en invierno: un vino festivo y agradable
El éxito del vino rosado de verano se debe a su lado festivo y agradable. Lo disfrutamos en una bonita tarde de verano, con amigos, en familia. Es precisamente este aspecto festivo el que lo transforma con los años en un vino para todas las estaciones, porque, seamos sinceros, no esperamos al verano para festejar y disfrutar de las personas que queremos.
El rosado Côtes de Provence se puede disfrutar también en invierno, con platos más sustanciosos, para eventos alegres o para cálidas noches de invierno rodeados de personas que queremos.
Un vino tanto de segunda mano como de temporada
Por último, antes de ser un vino de temporada, el vino rosado es ante todo un vino de segunda mano. Lo seleccionamos para un aperitivo con amigos, una velada en familia o una comida romántica. Todos estos acontecimientos no se limitan a la temporada estival, por lo que el vino rosado es un bienvenido añadido a la mesa de los amantes del buen vino en todas las estaciones.
El rosado Côtes de Provence es un vino propicio para buenos momentos, intercambios amistosos y buenas comidas compartidas, tanto en invierno como en verano.
Un vino que combina con todo
Si bien el rosado suele ser sinónimo de aperitivos y barbacoas, la complejidad y variedad de los vinos rosados son tales que pueden maridar con todos los platos. Así, el vino rosado de Provenza se adaptará a los platos de verano, pero también a las comidas de invierno. Puedes acompañar carnes o quesos con un vino Saint Roux, mientras que un vino más ligero, como un Terres de Berne, maridará sutilmente con carnes blancas o mariscos.
Cada plato encontrará un vino rosado que lo acompañará y realzará, lo que no necesariamente ocurre con los vinos tintos y los blancos, que no combinan bien con todo.
Una amplia paleta aromática que se adapta a todos los gustos
Más allá del maridaje comida/vino, el rosado Côtes de Provence tiene la ventaja de poder atraer a muchos paladares. Gracias a su gran diversidad de aromas, colores e intensidades, el vino rosado ofrece multitud de variedades. Así, cada uno encontrará inevitablemente un vino rosado que le guste y adaptado a sus gustos. Dulces, tánicos, secos, melosos o incluso afrutados, todos los matices están disponibles en los vinos rosados. Esta diversidad también hace del vino rosado un vino que se adapta a todas las ocasiones.
Solo o acompañado, el vino rosado se bebe sobre todo por su sabor
Por último, a diferencia de los vinos blancos y tintos, que acompañan una comida o plato, el vino rosado se elige sobre todo por su sabor. Entonces se puede consumir perfectamente solo, y no es necesario acompañarlo de comida para ser apreciado. Esto lo convierte en un vino excepcional, que agrada por su sabor y se basta por sí solo.
¿Aún no te has atrevido a probar el vino rosado en invierno? Déjese seducir por un rosado Château de Berne junto a la chimenea o como acompañamiento de un plato reconfortante. ¡Delicia garantizada!
