Der Blog des Vins de Provence

Die heutigen Weinherstellungsmethoden sind das Ergebnis ständiger Verbesserungen traditioneller Techniken, die Jahrtausende zurückreichen. Unter all den Weinsorten, die wir heute bei unserem Lieblingsweinhändler finden, wollen wir den Mazerationswein genauer entdecken....

In een tijd waarin elke aanpak van duurzame ontwikkeling telt, raakt de wijnwereld betrokken door zoveel mogelijk resten van de wijnstokken te recyclen. Van cosmetica tot kunstleer, ontdek het tweede...

Zur Herstellung von Roséwein hat der Winzer die Wahl zwischen drei Vinifikationstechniken, um einen Rosé aus Direktpressung, einen Rosé durch Mazeration oder einen Rosé aus Saignée zu erhalten. Konzentrieren wir...

Im provenzalischen Hinterland, inmitten von Lavendelfeldern und Olivenhainen, ist das Château de Berne eine Oase der Ruhe, in der sonnenverwöhnte Weinreben gedeihen. Hier beginnt die Geschichte der Cuvée Terres de...

Wenn der Sommer mit seinen heißen Tagen und Urlaubsstimmung naht, wird Roséwein zum Stargetränk, das man zu jedem Anlass genießen kann. Entdecken Sie zum Grillen oder zur Abkühlung am Pool...

Der Weinbau stand in den letzten Jahren vor Herausforderungen, insbesondere angesichts der Auswirkungen der globalen Erwärmung auf die Reben. Zwischen Hitzewellen und starken Frostperioden sind die Trauben einer starken Belastung...

In einer Zeit, in der in vielen Bereichen der ökologische Wandel im Gange ist, um der globalen Erwärmung entgegenzuwirken und sie zu verlangsamen, kommt auch die Welt des Weins nicht...

Technologische Innovationen in der Welt des Weins ermöglichen es, das Geschmackserlebnis für Liebhaber guter Flaschen zu verbessern. Unter den neuen Funktionen möchten wir den Weinschlüssel hervorheben, ein Utensil, mit dem...

Im Sommer wie im Winter ist es immer sehr angenehm, das Essen mit einem kleinen Eis ausklingen zu lassen oder sich zwischen zwei Mahlzeiten eine kleine Erfrischung zu gönnen. Eisrezepte...

Genau wie Rotweine gibt es auch Weißweine in mehreren Weinsorten. Einige sind möglicherweise süßer, andere trockener. Dann ist es interessant, sie unterscheiden zu können, um Gefühle in Worte zu fassen,...

In den letzten Jahren verbreitete sich in der Weinwelt ein neues Konzept: die Einführung einer Rebe. Dieser Ansatz geht weit über eine einfache kommerzielle Transaktion hinaus und zielt darauf ab,...

Die Geschichte des Weins reicht mehrere Jahrtausende zurück, und obwohl diese Welt sehr von Traditionen geprägt ist, hindert sie dies keineswegs daran, voranzukommen und Innovationen zu zeigen. Entdecken Sie die...