Wijnblog Provence

De hedendaagse wijnbereidingsmethoden zijn het resultaat van voortdurende verbeteringen aan traditionele technieken die al duizenden jaren oud zijn. Laten we, tussen alle soorten wijnen die we vandaag bij onze favoriete...

In een tijd waarin elke aanpak van duurzame ontwikkeling telt, raakt de wijnwereld betrokken door zoveel mogelijk resten van de wijnstokken te recyclen. Van cosmetica tot kunstleer, ontdek het tweede...

Om roséwijn te produceren heeft de wijnmaker de keuze tussen 3 wijnbereidingstechnieken: een rosé met directe persing, een maceratie rosé of een saignée rosé . Laten we ons vooral concentreren...

In het Provençaalse achterland, te midden van lavendelvelden en olijfboomgaarden, is het Château de Berne een oase van rust waar zonovergoten wijnstokken bloeien. Hier begint het verhaal van de wijnoogst...

Als de zomer aanbreekt, met zijn warme dagen en vakantiegevoelens, wordt roséwijn het favoriete drankje, waar je bij elke gelegenheid van kunt genieten. Ontdek onze beste zomerrosés om gegrild vlees...

De afgelopen jaren heeft de wijnbouw met uitdagingen te maken gehad, vooral in het licht van de gevolgen van de opwarming van de aarde voor de wijnstokken. Tussen hittegolven en...

In een tijd waarin op veel gebieden de ecologische transitie gaande is om de opwarming van de aarde tegen te gaan en te vertragen, wordt de wijnwereld niet buiten beschouwing...

Technologische innovaties in de wijnwereld maken het mogelijk om de proefervaring voor liefhebbers van goede flessen te verbeteren. Laten we onder de nieuwe functies de wijnsleutel benadrukken, een gebruiksvoorwerp dat...

Zowel in de zomer als in de winter is het altijd erg prettig om de maaltijd af te sluiten met een klein ijsje, of om uzelf tussen twee maaltijden door...

Net als rode wijnen zijn witte wijnen verkrijgbaar in verschillende soorten wijn. Sommige zijn misschien zoeter en andere droger. Het is dan interessant om ze te kunnen onderscheiden om gevoelens...

De afgelopen jaren verspreidt zich een nieuw concept in de wijnwereld: de adoptie van een wijnstok. Deze aanpak is veel meer dan een simpele commerciële transactie en heeft tot doel...

De geschiedenis van de wijn gaat duizenden jaren terug, en hoewel deze wereld sterk getekend is door traditie, verhindert dit op geen enkele manier vooruitgang te boeken en innovatie te...