Préparer les apéritifs de l'été avec le Château de Berne

Prepara aperitivi estivi con Château de Berne

Che gioia, ogni estate, poter approfittare delle belle giornate soleggiate e delle lunghe serate estive per godersi i propri cari e rilassarsi. E per vivere appieno questi momenti di relax, l'aperitivo è quasi d'obbligo! Scopri allora i prodotti Château de Berne per i tuoi aperitivi estivi.

 

D'estate si torna agli aperitivi con le persone più care!

Che sia in famiglia o con gli amici, ogni occasione è buona per prendere un aperitivo! In Francia è quasi una tradizione, poiché più dell'80% dei francesi si concede regolarmente questo piccolo piacere. E se questo momento conviviale viene organizzato tutto l'anno, in estate è ancora più apprezzato. C'è da dire che il tempo delle vacanze e il bel tempo aiutano a rilassarsi e a staccare dalla quotidianità.

Tradizionalmente, l'aperitivo consiste in una bevanda (spesso alcolica, da consumare con moderazione) e piccoli dolcetti preparati dai prodotti locali, come biscotti, creme spalmabili, ma anche salumi o formaggi. Oggi l'aperitivo estivo prende altre pieghe, e noi apprezziamo il più sostanzioso aperitivo della cena, oppure l'aperitivo più originale, a base di pomodorini, verdure croccanti e le migliori ricette di salse.

Per aggiungere un tocco di leggerezza al tuo aperitivo estivo, esplora la cucina provenzale con antipasti leggeri e raffinati. Scegliete una deliziosa torta di pomodori secchi, un gustoso caviale di melanzane o croccanti bignè di melanzane, idee di ricette originali per accompagnare la vostra bevanda preferita. Questi antipasti estivi sono perfetti per accompagnare la vostra bevanda preferita. Aggiungi anche una nota di freschezza al tuo menù con la crema di carciofi, un'idea vegetariana deliziosa e tradizionale che delizierà i tuoi ospiti.

Risveglia le tue papille gustative con i sapori autentici della cucina mediterranea durante il tuo prossimo aperitivo, e scopri altre deliziose ricette come le finanziere di pomodorini e la ricetta della focaccia per un'esperienza di gusto unica.

Preparati a stupire i tuoi ospiti con irresistibili antipasti estivi! Metti in risalto le delizie di stagione con pomodorini freschi e pomodorini, protagonisti dell'estate. Per iniziare con stile, proponete prodotti di stagione, accompagnati da verdure croccanti. Aggiungete un tocco di raffinatezza con fette di prosciutto crudo, foglie di basilico e cucchiai di formaggio bianco cosparsi di fior di sale.

Optate per creazioni originali come le verrine di yogurt greco alle erbe fini o le torte estive con verdure. Sorprendi i tuoi ospiti con gustose rillettes a base di formaggio fresco di capra e olio di sesamo. Per una base light scegliete la focaccia ai pomodorini, un must di stagione.

Ravviva le tue papille gustative con un gazpacho al pomodoro, un classico rinfrescante. Accompagnare il tutto con fettine sottili di prosciutto bianco, pezzetti di pane rustico e una piccola salsa a base di crème fraîche e aceto balsamico.

Esplora le migliori idee per aperitivi memorabili durante questa bellissima stagione. Scopri ricette estive creative e tradizionali che renderanno i tuoi momenti conviviali una festa di sapori. 

Quest'estate prepara il tuo aperitivo al Château de Berne

Se sei curioso di trovare nuovi spunti per ricette per un aperitivocena o un aperitivo tra amici, lo Château de Berne ha quello che fa per te.

Tapenade

Creme spalmabili estive irrinunciabili, le tapenadessi gustano su fette di pane tostato e possono anche essere accompagnate da un filo d'olio d'oliva. oliva, per i più golosi . 

La Maison de la Tapenade propone quindi 3 tipi di tapenade:

  • tapenade nera, a base di olive nere;
  • tapenade verde, a base di olive verdi;
  • La tapenade provenzale, fatta con olive, erbe fresche e verdure soleggiate.

Croquets Pistou & Parmigiano AOP

Le crocchette snack, realizzate dalla Biscuiterie de Provence, sono un vero inno al terroir provenzale. Gli ingredienti di origine naturale e locale, sono preparati secondo metodi di lavorazione tradizionali, e vi garantiscono una delizia all'ora dell'aperitivo.

Le croquets di pistou, questa salsa provenzale a base di aglio, basilico e olio d'oliva, sono arricchite da un gustoso tocco di Parmigiano AOP.

Les limonate biologiche

Se preferisci bere una bevanda analcolica durante un aperitivo estivo, puoi optare per le deliziose limonate biologiche di Jardins d'Élise. Prodotte a Vaison-la-Romaine, queste limonate artigianali sono disponibili in diverse varietà: la tradizionale limonata biologica, finemente frizzante e molto dissetante, o la limonata allo zenzero biologica, più sorprendente e gustosa.

Pasticcio

Come si può parlare di aperitivo estivo senza citare il Pastis? In Provenza sarebbe quasi una bestemmia non offrirlo agli ospiti. Quindi, accanto alla tua buona bottiglia di vino rosato, valuta di servire un buon Pastis de Saint-Tropez, il Pastis 12/12. Composto da una miscela di macerato vegetale tradizionale e un tocco di Amaretto, questo Pastis è la ricetta ideale per sfiziosi aperitivi.

Accompagna il tuo aperitivo estivo con i nostri vini rosati della Provenza

Certo, è difficile avvicinarsi ad un aperitivo estivo senza avere a portata di mano una buona bottiglia di vino rosato. Per un aperitivo di successo, Château de Berne e le diverse tenute partner creano per voi vini rosati eccezionali, per momenti di relax garantiti.

  • Spumante rosato Berne Brut Nature: ideale per un aperitivo festivo, questovino rosato frizzanteè fresco. Accompagnerà un momento conviviale attorno ad antipasti leggeri;
  • Ultimate Provence rosé 2022 - AOP Côtes de Provence: questo vino rosato rivela note speziate che fanno miracoli con ricette estive a base di frutti di mare ed erbe fresche;
  • Esprit Méditerranée rosé 2022 - IGP Méditerranée: con il suo tocco dolce di frutti estivi, questo vino rosato è ideale per un aperitivo conviviale con gli amici;
  • Origin rosé 2022 - AOP Côtes de Provence: questo vino rosato biologico pluripremiato è più complesso e dinamico, quindi accompagnerà felicemente ricette gourmet e speziate.

E se vuoi soddisfare tutti i desideri dei tuoi ospiti, puoi offrire loro anche un vino bianco o un vino rosso per accompagnare le tue ricette di aperitivo:

  • Ultimate Provence white 2021 - AOP Côtes de Provence: con i suoi aromi di agrumi e pepe, questo vino bianco provenzale apporta una bella freschezza durante un aperitivo tra amici fatto da piccoli verdure, crostini di pane rustico o anche verrine dolci;
  • Terres de Berne rosso 2020 - AOP Côtes de Provence: più inaspettato come aperitivo, questo vino rosso della Provenza sorprende con i suoi aromi fruttati, spezie e un accenno di mentolo. Metterà in risalto una tapenade, pomodori freschi o ricette mediterranee.

 

Finalmente è arrivata l'estate, con le sue belle giornate soleggiate e le lunghe serate. Cogli l'occasione per incontrare i tuoi cari davanti a un buon bicchiere di vino rosato e prelibatezze mediterranee strong>, durante un amichevole aperitivo made in Provence.

 

 

 


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