Per molto tempo il vino rosato è stato associato solo all'estate, alle belle giornate in piscina o ad una serata barbecue con gli amici. Oggi il vino rosato sta diventando versatile, e può essere bevuto in ogni stagione e per ogni occasione. Ecco 5 buoni motivi per bere il Côtes de Provence rosé in inverno.
Côtes de Provence rosato d'inverno: un vino festoso e conviviale
Il vino rosato estivo deve il suo successo al suo lato festoso e conviviale. Ce lo godiamo in una bella serata estiva, con gli amici, con la famiglia. È proprio questo aspetto festoso che lo trasforma negli anni in un vino per tutte le stagioni, perché, diciamocelo, non aspettiamo l'estate per fare festa, e goderci le persone che amiamo.
Il Côtes de Provence rosé può essere gustato anche in inverno, con piatti più sostanziosi, in occasione di lieti eventi o nelle calde serate invernali circondati dalle persone a noi care.
Un vino di seconda mano tanto quanto stagionale
Infine, prima di essere un vino stagionale, il vino rosato è soprattutto un vino di seconda mano. Lo selezioniamo per un aperitivo tra amici, una serata in famiglia o una cena romantica. Tutti questi eventi non si limitano alla stagione estiva, e il vino rosato è quindi una gradita aggiunta alla tavola degli amanti del buon vino in tutte le stagioni.
Il Côtes de Provence rosé è un vino che favorisce il divertimento, gli scambi amichevoli e i buoni pasti condivisi, in inverno come in estate.
Un vino che sta bene con tutto
Sebbene il rosato sia spesso sinonimo di aperitivi e grigliate, la complessità e la varietà dei vini rosati sono tali da potersi abbinare a tutti i piatti. Così, il vino rosato della Provenza si adatterà ai piatti estivi, ma anche ai pasti invernali. Puoi accompagnare carne o formaggio con un vino Saint Roux, mentre un vino più leggero, come un Terres de Berne, si abbinerà delicatamente con carni bianche o frutti di mare.
Ogni piatto troverà un vino rosato che lo accompagnerà e lo esalterà, cosa che non è necessariamente il caso dei vini rossi e dei vini bianchi, che non si sposano con tutto.
Una tavolozza aromatica ampia che si adatta a tutti i gusti
Al di là dell'abbinamento cibo/vino, il Côtes de Provence rosé ha il vantaggio di poter piacere a moltissimi palati. Grazie alla sua grande diversità di aromi, colori e intensità, il vino rosato offre una moltitudine di varietà. Quindi, ognuno troverà inevitabilmente un vino rosato che gli piace, adatto ai propri gusti. Dolce, tannico, secco, suadente o anche fruttato, tutte le sfumature sono disponibili con i vini rosati. Questa diversità rende anche il vino rosato un vino che si adatta a tutte le occasioni.
Da solo o accompagnato, il vino rosato si beve soprattutto per il suo gusto
Infine, a differenza dei vini bianchi e rossi, che accompagnano un pasto o una pietanza, il vino rosato viene scelto soprattutto per il suo gusto. Può quindi essere perfettamente consumato da solo, e non necessita necessariamente di essere accompagnato da cibo per essere apprezzato. Ciò lo rende un vino eccezionale, che piace per il suo gusto ed è di per sé sufficiente.
Non hai ancora osato provare il vino rosato in inverno? Lasciatevi sedurre da un Château de Berne rosé davanti al camino o come accompagnamento a un piatto confortante. Delizia garantita!
