Der Blog des Vins de Provence

Que signifie l'appellation AOC pour un côtes de Provence ?

Was bedeutet die AOC -Berufung für eine Küste der Provence?

Jeder hat bereits die 3 kleinen "AOC" -Srichte auf dem Etikett bestimmter Weinflaschen bemerkt. Wenn viele wissen, dass dieses Zeichen "kontrollierte Ursprungsbezeichnung" bedeutet, weiß wenig die wahre Bedeutung dieses Etiketts....

Une bouteille de vin carrée pour le côtes de Provence rosé

Eine Flasche quadratischer Wein für die Rippen von Provence Rosé

In der Welt des Weins ist eine quadratische Flasche sowohl selten als auch originell. Es erinnert an die Flaschen, die für Olivenöl verwendet werden. Dies ist die ideale Form, um...

Die Regionen von Roséwein in Frankreich

Roséwein existiert in mehreren Regionen Frankreichs. Die Variationen stammen aus der Vinifizierung, Mazeration oder der drückenden, ausgewählten Traubensorte und auch aus dem Klima. Manchmal wählen einige Namen sogar verschiedene Prozesse...

Le vin rosé bio, une tendance qui se démocratise

Bio -Roséwein, ein Trend, der demokratisiert

Wenn der Rosé -Wein in den letzten Jahren einen wachsenden Erfolg erzielt hat, geht es heute in Richtung Bio, dass sich die Verbraucher wenden. So sind organische rosa Weine demokratisch...

Roséwein, ein mysteriöser Wein

Roséwein hat nicht immer den Ruf, den es verdient. Oft missverstanden, ist es jedoch nicht die Welt des Weins aus dem Weg und entspricht immer noch 23 % der Weinkäufe...

5 raisons de boire du Côtes de Provence rosé en hiver

5 Gründe für das Trinken der Rosérippen im Winter

Roséwein war für eine lange Zeit nur mit dem Sommer, mit schönen Tagen am Pool oder am abendlichen Grill mit Freunden verbunden. Heute wird Roséwein vielseitig und ist in jeder...

Notre hôtel 5 étoiles avec restaurant dans le Var

Unser 5 -State -Hotel mit Restaurant im VAR

Im Herzen der Provence begrüßt Sie die Domaine de Bern in einem Hafen des Friedens. Genießen Sie am Fuße der Reben einen Aufenthalt in der5 -star -Hotel mit Restaurant im...

Was ist ein Gourmet -Lätzchen?

Wenn Sie sich auf Gourmet -Restaurants beziehen, denken Sie sofort an Star -Restaurants. Wenn sie nicht in der Reichweite aller Budgets sind, verhindert nichts, dass eine außergewöhnliche raffinierte Küche dank...

Interview de notre Oenologue Alexis Cornu - Comment faire un bon rosé !

Interview mit unserem Oenologen Alexis Cornu - wie man einen guten Rosé macht!

Was ist der Beruf des Oenologen? Die Etymologie des Wortes Oenologen stammt aus dem griechischen Oenos (= Wein) und loguos (= Wissenschaft). Der Oenologe ist der Weinspezialist. Als Absolvent eines...

L’assemblage est l’étape clé dans le processus de la vinification.

Die Montage ist der Schlüsselschritt im Vinifikationsprozess.

Nach einigen Monaten, die in unseren Panzern verbracht wurden, ist es Zeit, die verschiedenen erhaltenen Säfte zu entdecken und zu probieren. Die Vielfalt der Diagramme und Traubensorten bringt eine sehr...

Eine maßgeschneiderte Partybox

Anlässlich der Feierlichkeiten des Jahres stellte sich der Château de Berne eine maßgeschneiderte Weinkiste vor. Diese Weinbox wurde von der Marke Italsess, einer Referenz auf dem Gebiet der Tischkunst, erstellt...