• Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence – Ultimate Provence
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Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence – Ultimate Provence

CHF 19.00
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CHF 19.00 Flasche

Verkauf durch Karton mit 6 Flaschen – 75 cl
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30% Cinsault, 30% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Rolle


• Ein fesselndes sensorisches Erlebnis, das dazu einlädt, das Beste der zeitgenössischen roséfarbenen Provence zu genießen.
• Sanft, würzig und fruchtig.

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Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence – Ultimate Provence
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Roséwein 2025 AOP Côtes de Provence – Ultimate Provence

Fiche -Technik

Rebsorte(n)

30% Cinsault, 30% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Rolle

Kleid

Wunderschöne blassrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen

Nase

Ultimate Provence bietet eine Palette intensiver Düfte und offenbart nacheinander Noten von frischer Zitrone, exotischen Früchten vermischt mit kräftigen Blütentönen.

Mund

Am Gaumen zeigt sich dieser unerwartete Rosé in seinem schönsten Gewand und bietet ein feines Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit, veredelt durch zarte würzige Noten von weißem Pfeffer.

Vertrag Essen-Wein

Eine kühne Mischküche. Ideal zum Aperitif, aber auch zu hellem Fleisch, Grillgerichten, Käse, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchten und leicht gewürzten Speisen.

Lagerungshinweise

Sofort oder innerhalb von 2 Jahren genießen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12 °C, im Sommer jedoch kühler servieren.
Tipp: Stellen Sie Ihren Rosé in einen Eimer mit Wasser und Eiswürfeln für ein bestmögliches Genusserlebnis.

Vinifikation

Ultimate ist der symbolträchtige Jahrgang eines absolut zeitgenössischen Roséweins aus der Provence. Hier kommen die Rebsorten zusammen, um die fruchtigen, blumigen Nuancen hervorzuheben, die durch würzigere Noten ergänzt werden, insbesondere bei den Rebsorten Syrah und Rolle. Seine blasse Farbe mit manchmal kupferfarbenen, manchmal silbrigen Reflexen ist das Ergebnis des Know-hows bei der Auswahl der besten Säfte aus den Parzellen, vor allem aber bei der Kelterung und dann bei der Stabilisierung auf der Hefe, um das Bouquet und den Gaumen zu bereichern . . Die Gärung findet bei etwa 16–18 °C statt. Die reduktive Reifung auf der Hefe geht der endgültigen Mischung vor der Abfüllung voraus.

Technische Merkmale

Alkoholgehalt: 12,5 %/Vol. – Fassungsvermögen: 75 cl

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Weinberg in der Provence

Die Geschichte unseres Weinguts

Der Weingebiet des Château de Berne produziert Côtes de Provence Rouge, Rosé und Weiß, der unter den Referenzen in der Region anerkannt ist.
Entdecken Sie die Geheimnisse unseres Terroirs, das in Bio -Landwirtschaft und unsere innovativen Einrichtungen umgewandelt wurde.

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