C'est quoi un Bib Gourmand ?

Was ist ein Gourmet -Lätzchen?

Wenn Sie sich auf Gourmet -Restaurants beziehen, denken Sie sofort an Star -Restaurants. Wenn sie nicht in der Reichweite aller Budgets sind, verhindert nichts, dass eine außergewöhnliche raffinierte Küche dank der Gourmet -Bib. Entdecken Sie diese Unterscheidung, die durch den Michelin -Leitfaden auf Restaurants zugeschrieben wird und eine "sorgfältige Küche zu moderaten Preisen" anbietet.


Was bedeutet „Bib Gourmand“?

Das Gourmet -Lätzchen hat wahrscheinlich ihren Namen von dem berühmten Bonhomme Michelin, dem Bibendum. Vergessen wir nicht, dass der Michelin -Leitfaden ursprünglich von der Tire Company ins Leben gerufen wurde.

Aber was repräsentiert der Gourmet -Lätzchen wirklich? Es ist ganz einfach eine kürzliche Auszeichnung, die 1997 vom Michelin Guide ausgezeichnet wurde. Sie unterscheidet die gute kleine Tische wer bietet a Raffinierte Küche zu erschwinglichen Preisen. Damit meinen wir, dass der Preis des Menüs nicht mehr als 32 € in den Provinzen und 36 € in Paris betragen sollte.

Zu diesem Preis a Bib Gourmand -Gewinner Restaurant Muss ein volles Menü mit Starter, Hauptgericht und Dessert mit einem bemerkenswerten Qualitäts-/Preisverhältnis bieten.

Wenn das Gourmet -Lätzchen offensichtlich weniger prestigeträchtig ist als der Michelin -Stern, ermöglicht es, das zu belohnen Qualitätsrestaurantsund heute betrifft fast 600 Einrichtungen in Frankreich.

Der Vorteil einer solchen Unterscheidung besteht darin, dass alle Arten der Atmosphäre und des Kochens dies behaupten können, vom kleinen trendigen Bistro bis zum traditionellen Restaurant.

 

Le Bib Gourmand: Ein Konzept, das emuliert wird

Seit fast 25 Jahren ist der kleine "rote Führer" belohnt Restaurants zu bester Qualität/Preisverhältnis Ein Gourmet -Lätzchen. Wenn diese Unterscheidung noch wenig bekannt ist, kann die Gesundheitskrise sie durchaus ins Rampenlicht stellen. Dies ist in der Tat die ideale Lösung, um den Verbrauchern zu einem angemessenen Preis Zugang zu einer hochwertigen Raffined -Küche zu haben.

Es ist in dieser Idee von Machen Sie die Gastronomie zugänglich Dass das Gourmet -Lätzchen bei der Öffentlichkeit immer beliebter wird.

Das Konzept ist ein solcher Erfolg, dass die Unterscheidung im Jahr 2003 auf Hotels erweitert wurde. Hoteleinrichtungen können auch den Titel von beanspruchen Bib Hotel. Dazu müssen sie ein komfortables und ruhiges Zimmer mit einem guten Empfang für weniger als 60 € pro Nacht in den Provinzen und 75 € in Paris bieten.

 

Le Bistrot de Bern, belohnt mit dem Gourmet -Lätzchen

Eingebettet im Herzen der Provence, die Bern Bistro Sie begrüßen Sie in einer außergewöhnlichen provenzalischen Umgebung und bieten eine hohe Küche zu geringeren Kosten an. So viele Eigenschaften, die ihm ein verdienen a Labbergourmand im Michelin -Leitfaden.

Der benutzerfreundliche Rahmen des Bern Bistros

Zwischen Geselligkeit und Authentizität begrüßt das Bern Bistro Sie im Herzen der Domaine de Bern. Umgeben von Reben, Lavendelfeldern und Olivenhainen, der Var Restaurant ist eine Einladung zu Gourmet -Vergnügen, als Paar, mit Freunden, Familie oder sogar zur Arbeit zu teilen. Sie werden in einem installiert Typischerweise provenzaler Rahmen, um den Kamin im Winter oder im Sommer auf der Terrasse. Und warum nicht die frischen Wintertage zu schätzen wissen, indem Sie auf der überdachten und beheizten Terrasse mit Blick auf die Reben essen?

Eine Küche, die die Provence ins Rampenlicht stellt

Angeführt von der Küchenchef Matthieu Wanlin, das Lorgues Bistro Bietet eine warme Küche, wo Natur und Provence im Rampenlicht stehen. Dieser Kochbegeisterte setzt dann alle sein Know-how vor, um sich Rezepte vorzustellen, in denen Tradition und Terroir-Mischung eine harmonische Karte zwischen Modernität und Big entwerfen Französische Küche Klassiker.

Die Menüs werden in den Jahreszeiten ständig neu gestaltet, in strikter Einhaltung des Naturkreis Domaine Gemüsegarten oder lokale Produzenten.

Zum Nachtisch ist es die Wende von Konditorkoch Éric Raynal Um die Szene zu betreten und das Essen mit einem Gourmet und einer süßen Berührung zu beenden, die die Früchte und Produkte des Einheimischen vergrößert.

Ein Restaurant im Herzen einer atemberaubenden Domäne

Das Bern Bistro zieht seine Werte aus guten Dingen und Respekt für die Natur aus der gesamten Domäne, zu der sie gehört. Liegt in den Bern CastleDas Bistro ist in der Tat Teil eines riesigen Gebiets, das sich dem Wohlbefinden, den Freuden der Sinne und dem Respekt vor der Umwelt widmet.

Mittagessen oder Abendessen im Bern Bistro ist dann eine Gelegenheit, die unterschiedlichen Erfahrungen zu kombinieren, indem sie die Keller und den Weinberg besuchen, die guten Weine von Bern probieren, das Spa der fünf Welten ausnutzen oder im Aufenthalt bei derRelais & Châteaux 5 -STAR Hotel. Es gibt viele Aktivitäten auf diesem Gebiet und ermöglichen es Ihnen, ein unvergessliches Erlebnis in einer wunderbaren Umgebung zu erfahren.

VIP -Angebote für eine unvergessliche Mahlzeit

Wenn das Prinzip des Gourmet -BiBs dazu in der Lage sein soll Feiste auf weniger als 32 €Das Bern Estate hält hier nicht an und bietet Ihnen dank verschiedener Angebote, die Erfahrung zu verlängern. Mit mehreren Formeln können Sie dann a kombinieren Bern Bistro -Menü Zu einer anderen Aktivität im Feld, wie es beim Bistro Escape Pass der Fall ist, mit Zugang zum Spa, einer 50 -minütigen Behandlung und einem Menü mit dem Bistro oder dem Triggerpass zum Bistro, der Zugang zum Spa und Zugang bietet Ein Menü mit Bern Bistro. Zögern Sie nicht, die verschiedenen angebotenen Angebote regelmäßig zu lesen.

 

Möchten Sie ein köstliches Essen genießen, ohne Ihre Handtasche zu verlassen? Das Bern Bistro, belohnt mit dem Gourmet -Bibbegrüßt Sie in einer Traumumgebung, um ein außergewöhnliches Menü mit provenzalen Aromen zu probieren.


Unsere Auswahl an Weinen ab dem Moment

Neu
Roséwein 2023 AOP Côtes de ProvenceGrande Récolte
CHF 78
Karton mit 6 Flaschen – 75 cl
Mehr Informationen
Reduziert -36%
Roséwein 2022 AOP Côtes de ProvenceGrande Récolte
Normaler Preis CHF 78SonderpreisCHF 50
Karton mit 6 Flaschen - 75 cl
Mehr Informationen
Exklusiv im Web
Ausverkauft
Roséwein 2021 AOP Côtes de ProvenceGrande Récolte
CHF 89.70
Karton mit 6 Flaschen - 75 cl
Mehr Informationen
Exklusiv im Web
Weiße 2017 AOP Côtes de ProvenceChâteau de Berne Grande Cuvée
CHF 120
Karton mit 6 Flaschen - 75 cl
Mehr Informationen