Le blog des vins de Provence | Tout savoir sur le Côtes de Provence

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    Qu’on soit amateur, ou véritable expert en œnologie, le choix du vin rosé qui accompagnera un plat, ou un événement particulier est toujours diffic...
  • Pourquoi le vin rosé est-il si attractif aujourd’hui ?

    Considéré pendant longtemps comme un vin simple, destiné aux non-initiés, le vin rosé prend ses marques et s’impose sur le marché. Invité désormais...
  • Accords mets et vins : quel vin rosé avec des fruits de mer ?

    Pour les fêtes de fin d’année, pendant les vacances, ou pour un événement, les fruits de mer sont des mets de choix pour bien des français. Accordé...
  • Quelle viande avec du vin rosé ?

    S’il a longtemps été réservé aux apéros estivaux, le vin rosé s’invite aujourd’hui à nos tables, et accompagne avec succès de nombreuses viandes. M...
  • Peut-on acheter du vin rosé qui se garde ?

    On entend souvent qu’un vin rosé ne se garde pas. Pourtant, même si la majorité d’entre eux se consomme dans l’année, certains vins rosés gagnent e...
  • Bien choisir son vin rosé au restaurant

    Choisir son vin rosé au restaurant n’est pas toujours évident. Pour cela, plusieurs conseils peuvent vous aider à faire un accord mets et vin parfa...
  • Est-ce que le rosé est du vin ?

    Qui n’a pas déjà entendu, au cours d’un apéritif en famille ou entre amis, que le rosé n’était pas du vin ? Cassons les idées reçues, et découvron...