Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Château Saint -Roux
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Château Saint -Roux
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Château Saint -Roux
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Château Saint -Roux

Rosé 2022 AOP Côtes de Provence Château Saint -Roux


Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Biologische wijn

• Zeldzame complexiteit en structuur in AOC Côtes de Provence van naar zijn enige terroir
• Kristallijne en kalksteenbodem, rijk aan ijzer en bauxiet
• Exclusieve handmatige en nachtschade

Normale prijs95,40 €
15,90 € / fles
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
  • GRATIS bezorging in Frankrijk voor bestellingen van meer dan €100.
  • GRATIS bezorging in de Europese Unie voor bestellingen van meer dan €300.
  • 100% veilige online betaling met creditcard

Fiche -techniek - Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Château Saint -Roux

Cépage (s)

Grenache noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Gewaad

Een mooie helder roze kleur

Neus

Expressieve, afgemeten neus gekenmerkt door de complexiteit van rijp fruit (trosperzik, exotisch fruit en citrusvruchten)

Mond

Een lichte maar gestructureerde smaak, mooie balans tussen volume en frisheid, het onthult een prachtige vinositeit die kenners zal verleiden

Eten en wijn

Château Saint-Roux is niet zomaar een aperitiefwijn. Zijn complexiteit en structuur maken het een wijn om te proeven. Het past bij een geitenkaasschotel of bij typische gerechten uit het Zuiden, zoals een ossenhaas in een korst met lokale champignons, zoals een ossenhaas in een korst met champignons


Advies over voogdij

Optimale proeftemperatuur bij 10°C.
Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes voor een optimale smaak.

Vinificatie

Deze vintage is in de eerste plaats de signatuur van een uniek terroir, met rode en okerkleurige bodems, tussen kalksteen en de bijzonder kristalheldere Provence. De druiven worden 's nachts geoogst, worden snel naar de kelder vervoerd en vervolgens gekoeld, net als de sappen, voor een lange opslag op de droesem gedurende meerdere weken. De bezonken most wordt opnieuw verwarmd en vervolgens geënt met inheemse gisten, wat leidt tot een fermentatie die enkele weken duurt. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen vaten en betonnen eieren, op fijne droesem.

Caractéristiques -technieken

Alcoholgehalte: 12%/vol - Inhoud: 75cl

Zolang de voorraad strekt, behouden wij ons het recht voor om de ene vintage te vervangen door een andere, afhankelijk van de beschikbaarheid van de voorraad.

Avis -klanten Vérifiés par trustpilot

Je zult het ook leuk vinden

Het domein

Een wijngaard in de Provence die betrokken is voor zijn terroir

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence Rouge, Rosé en White, erkend onder de referenties in de regio.
Ontdek de mysteries van ons terroir omgezet in biologische landbouw en onze innovatieve faciliteiten.

Ontdek het domein