Wijnblog Provence

Veel restauranthouders verwaarlozen hun wijnkaart vanwege gebrek aan kennis of tijdgebrek. Het ontwikkelen en schrijven van een mooie wijnkaart maakt het echter mogelijk een veeleisende klantenkring aan te trekken en...

Onder de vele criteria voor het kopen van een fles wijn zijn liefhebbers gewend om de vintage van de wijn te controleren . Deze belangrijke informatie geeft nauwkeurige informatie over...

De meeste wijnconsumenten hebben een min of meer precies idee van de methode om stille wijn te maken. Aan de andere kant blijft de techniek van het maken van wijn...

Een klein glaasje wijn drinken is vaak heel gezellig, maar soms aarzelen we om een ​​fles wijn open te trekken als we weten dat we hem niet meteen leeg zullen...

Een wijnproeverij bestaat uit verschillende fases: visueel onderzoek, reukonderzoek en smaakonderzoek. Aan het einde van elk van deze analyses komt de proever met een conclusie. Maar als het einde van...

Een van de meest populaire alcoholische dranken tijdens een aperitief is wijn in 3 kleuren: rode wijn, witte wijn en roséwijn. Als we het onmiskenbare succes van rosé als aperitief...

Als het aperitieftijd is, is er voor ieder wat wils. Tussen sterke alcoholen en maagdelijke cocktails blijft wijn voor veel mensen een favoriete drank. En als roséwijn een must is,...

We zeggen vaak dat wijn leeft, omdat hij in de loop van de tijd evolueert totdat hij wordt geproefd. Helaas voorspelt het rijpen van wijn niet altijd een goede fles...

Roséwijn kent al jaren een groot succes zodra het warme weer aanbreekt. Deze fruitige en frisse wijn is een echte zomerster en kan worden genoten bij het zwembad of tijdens...

Wijn is altijd een alcoholische drank bij uitstek tijdens aperitieven met familie, vrienden of zelfs collega’s. Het is een verfijnde uitdrukking van het terroir en benadrukt de aangeboden gerechten, van...

Wat een genot om jezelf in een restaurant te trakteren op een glas wijn of een fles wijn bij je menu. De taak is echter niet zo eenvoudig en veel...

Bieden vrienden u regelmatig wijn aan die u niet meteen wilt consumeren? Wilt u voor speciale gelegenheden een paar flessen wijn opzij zetten? Zonder kelder lijkt het bewaren van wijn...