Roséwijn 2023 AOP Côtes de Provence Grande Récolte

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

Heldere perzikkleur, intense glans

Levendige, intense, zeer expressieve en fruitige neus, met aroma's van citrus, steenfruit en exotisch fruit.

Verfrissende aanzet, intens rond middenpalet, levendig aromatisch (thiolen en esters) met duidelijk fruitige tonen (wijnperziken). Bloemenafdronk, rond en lang.

Perfecte match met wit vlees, gegrild vlees, vleeswaren of vis.

Optimale proeftemperatuur van 12°C, maar koeler serveren in de zomer.
Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes voor een optimale smaak.

De vlaggenschipcuvée van Maison Berne vindt zijn oorsprong in een slimme mix van druivensoorten, waarvan Grenache noir de koning blijft, en Provençaalse terroirs, met kalksteen als schakel. De expertise van MDCV op dit wijnjaar strekt zich uit van de selectie van percelen en de keuze van nachtoogstdata, tot het mengen van druivensoorten en een zorgvuldige verpakking in een beschermende atmosfeer. Het behoud van de kleur en de delicate fruitige aroma's wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van neutrale gassen, zoals stikstof, het bewaren van most en wijnen op koele en gecontroleerde temperaturen, en vooral het zorgvuldig roeren van wijnen op fijne droesem. waarneembaar in de mond.

Alcoholgehalte: 12,5%/vol - Inhoud: 75cl