Roséwijn 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Terres de Berne
Roséwijn 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Terres de Berne
Roséwijn 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Terres de Berne

Roséwijn 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM Terres de Berne

MATHUSALEM
Promotie -50%

Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, diverse

Biologische wijn

• Een inleiding tot de Berne stijl, expressieve wijn gekenmerkt door intense frisheid, de perfecte weerspiegeling van de terroirs van de Provence in de kalksteengebieden
• Subtiele combinatie van finesse en fruitigheid, de cuvée van Terres de Berne belichaamt
onze onvergelijkbare beheersing van terroirs uit de Côtes de Provence.


Normale prijs 319 € Korting159,50 €
159,50 € / fles
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
  • GRATIS bezorging in Frankrijk voor bestellingen van meer dan €150.
  • GRATIS bezorging in de Europese Unie voor bestellingen van meer dan €300.
  • 100% veilige online betaling met creditcard

Technische gegevens - Roséwijn 2022 AOP Côtes de Provence MATHUSALEM - Terres de Berne

Druivensoorten

Grenache Noir, Cinsault, Vermentino, diverse

Gewaad

Bleke perzikkleur, met veel glans

Neus

Fruitig met diverse aroma's van mango, perzik en grapefruit

Mond

Fruitige aanzet (mango, perzik) en fris, daarna ronder. Zijdeachtige korreltextuur in de mond. Vrij soepele en fruitige afdronk, mooie lengte met citrusaroma's.

Eten en wijn

Perfect bij een aperitief, zuiderse voorgerechten (tomatencarpaccio), Provençaalse keuken, harmonieuze combinatie met Aziatische (sashimi) en oosterse gerechten.


Advies over voogdij

Optimale proeftemperatuur van 12°C, maar koeler serveren in de zomer.
Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes voor een optimale smaak.

Vinificatie

Terres de Berne is de essentie van de elegante en smakelijke rosé van het landgoed. Prioriteit voor fruitige expressie en frisheid in de mond. Een nachtelijke oogst met sortering van de druiven en vervolgens directe persing (maceratie gedurende enkele uren, afhankelijk van het perceel), maakt de selectie van de beste sappen mogelijk (eerste persing en kernpersing). Zorgvuldige bezinking, heropname van gefilterde droesem, fermentaties uitgevoerd tussen 14 en 18°C ​​voor meer aromatische complexiteit in de uiteindelijke blend. Rijping op fijne droesem in vaten onder regelmatig roeren.

Technische specificaties

Alcoholgehalte: 12,5%/vol - Inhoud: 600cl

Zolang de voorraad strekt, behouden wij ons het recht voor om de ene vintage te vervangen door een andere, afhankelijk van de beschikbaarheid van de voorraad.

Klantbeoordelingen geverifieerd door Trustpilot

Je zult het ook leuk vinden

Het domein

Een wijngaard in de Provence die betrokken is voor zijn terroir

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence rosé, rood en wit, erkend onder de referenties in de regio.
Ontdek de mysteries van ons terroir omgezet in biologische landbouw en onze innovatieve faciliteiten.

Ontdek het domein