Rosé 2021 AOP Côtes de Provence Grande Récolte

Grenache noir, Cinsault, Syrah

Zeer lichte, glanzende perzikkleur

Expressieve, levendige en intense neus, zeer fruitig, met tonen van exotisch fruit, citrus en steenfruit

Frisse aanzet, zeer rond midden in de mond, zeer aromatisch (thiolen en esters) met ronduit fruitige aroma's (trosperziken). Ronde, bloemige en zeer lange afdronk

Zomerse groentesalades, meloen en Parmaham. Borden
traditioneel uit de Provence

Ideale proeftemperatuur van 10°C.
Tip: plaats uw rosé niet in de vriezer, maar doe uw rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes.

De vlaggenschipcuvée van Maison Berne vindt zijn oorsprong in een slimme mix van druivensoorten, waarvan Grenache noir de koning blijft, en Provençaalse terroirs, met kalksteen als schakel. De expertise van Berne op dit wijnjaar strekt zich uit van de selectie van percelen en de keuze van de nachtoogstdata, tot het mengen van druivensoorten en een zorgvuldige verpakking in een beschermende atmosfeer. Het behoud van de kleur en de delicate fruitige aroma's wordt mogelijk gemaakt door het gebruik van neutrale gassen, zoals stikstof, het bewaren van most en wijnen op koele en gecontroleerde temperaturen, en vooral het zorgvuldig roeren van wijnen op fijne droesem. waarneembaar in de mond.

Alcoholgehalte: 12,5%/vol - Inhoud: 75cl