Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Origin
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Origin
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Origin
Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Origin

Rosé 2022 AOP Côtes de Provence Origin

Promotie -50%

Zorgvuldige selectie van de beste druiven. Syrah, Grenache noir, Rolle

Biologische wijn

Gouden Medaille : Amphore 

Zilveren Medaille : Mondial du Rosé 

Zilveren Medaille : Concours des Vins de Provence

• Origin Cuvée is de primaire uitdrukking van UP
• Organisch eigendom van het onroerend goed
• Ontmoeting tussen vier identiteitsdruivensoorten van Provence. Tot zoete fruitige tonen
en pittige Syrah resoneert het fluweel van een vleugje cinsault
en de kristallijne frisheid van de rolle

Normale prijs 174 € Korting87 €
14,50 € / fles
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
  • GRATIS bezorging in Frankrijk voor bestellingen van meer dan €150.
  • GRATIS bezorging in de Europese Unie voor bestellingen van meer dan €300.
  • 100% veilige online betaling met creditcard

Technische gegevens - Rosé 2022 AOP Côtes de Provence - Origin

Druivensoorten

Zorgvuldige selectie van de beste druiven. Syrah,
Grenache noir, Rolle

Gewaad

Mooi roze en aanhoudende kleur

Neus

Een neus gekenmerkt door de intensiteit van knapperig steenfruit (abrikoos, trosperzik), versterkt met kruiden en wilde munt

Mond

Een sappige, zilte en dynamische smaak, een subtiel muntachtige frisse afdronk. Een wijn met een homogeen en gedurfd evenwicht

Eten en wijn

Fusion-keuken. Lekker bij een Marokkaanse tajine of in paprika gemarineerde gevogeltespiesjes


Advies over voogdij

Optimale proeftemperatuur bij 10°C.
Tip: Doe je rosé in een ijsemmer met water en ijsblokjes voor een optimale smaak.

Vinificatie

De UP Origin vintage haalt zijn bronnen uit het majestueuze terroir dat de Ultimate Provence tot leven heeft gebracht. Aan de rand van het Maures-massief is de wijngaard aangeplant op kristalheldere bodems waar we voornamelijk leisteen tegenkomen. De druivensoorten Syrah en Rolle blijven de koningen, gevolgd door de recentere Grenache noir en Cinsault van de bastide. Alleen midden in de nacht geplukt, bij het licht van de maan, worden de druiven snel geperst in de kelder, waarna de sappen worden gescheiden. De zoute mineraliteit komt vrij goed naar voren zonder lange maceratie. Een korte stabilisatie gaat vooraf aan de filtratie van de droesem die opnieuw zal worden opgenomen om alles te vergisten, rond 17-18°C. Twee maanden regelmatig roeren op fijne droesem verfijnen het gehemelte, vóór de winterstop. Het zetten vindt plaats in het voorjaar.

Technische specificaties

Alcoholgehalte: 12,5%/vol - Inhoud: 75cl

Zolang de voorraad strekt, behouden wij ons het recht voor om de ene vintage te vervangen door een andere, afhankelijk van de beschikbaarheid van de voorraad.

Klantbeoordelingen geverifieerd door Trustpilot

Je zult het ook leuk vinden

Het domein

Een wijngaard in de Provence die betrokken is voor zijn terroir

Het wijngoed van de Château de Berne produceert Côtes de Provence rosé, rood en wit, erkend onder de referenties in de regio.
Ontdek de mysteries van ons terroir omgezet in biologische landbouw en onze innovatieve faciliteiten.

Ontdek het domein