El blog del vino provenzal

El mundo del vino resulta bastante complejo para los no iniciados. Entre las diferentes sutilezas de cada vino, los métodos de elaboración o incluso los profesionales que intervienen en la...

A menudo comparamos el color del vino tinto con las uvas tintas y el color del vino blanco con las uvas blancas. Pero ¿qué pasa con el vino rosado? Olvídate...

Navidad y Nochevieja son siempre una oportunidad para sentarse alrededor de una bonita mesa y disfrutar de un menú festivo. Entre los imprescindibles de las fiestas de fin de año,...

Después de comprar regalos y elaborar el menú navideño, surge la cuestión del vino. ¿Cómo encontrar una botella de vino que agrade a todos y combine perfectamente con la comida...

En Francia, la costumbre es ofrecer vino a nuestro anfitrión cuando nos invita. Surge entonces la famosa pregunta: ¿qué vino ofrecer? Es una respuesta muy difícil de dar, ya que...

La única llave que abre todas las botellas de vino, el sacacorchos es un accesorio imprescindible para todos los amantes del vino. Herramienta de trabajo del sumiller o aliado de...

En los últimos años, la conciencia sobre la emergencia medioambiental y el deseo de cuidar la salud han cambiado considerablemente los patrones de consumo. En el mundo del vino, esto...

¿Te has preguntado alguna vez por qué las botellas de vino son de 75 cl? ¿Tendría más sentido para ti una capacidad de 1 litro? Descubre por qué las botellas...

¿Quieres hacerle un regalo a un gran amante del vino? Nada podría ser más fácil con los numerosos accesorios y utensilios que le permitirán degustar el vino desde una nueva...

Catar un vino requiere ciertos conocimientos de enología y cierta maestría. Se necesita formación para perfeccionar los conocimientos y curiosidad para descubrir las particularidades de cada vino. Para ayudarle a...

Cuando te invitan a visitar amigos, o recibir gente en casa, siempre surge la cuestión de elegir el vino. Es difícil complacer a todo el mundo, por eso hay algunos...

La vid es un elemento vivo, muchas veces muy sensible a las temperaturas muy bajas. En cuanto aparecen los primeros brotes en las vides, las heladas y el frío son...