¿Te has preguntado alguna vez por qué las botellas de vino son de 75 cl? ¿Tendría más sentido para ti una capacidad de 1 litro? Descubre por qué las botellas de vino son de 75 cl.
Ideas comunes sobre la botella de vino de 75 cl
Muy poca gente sabe realmente por qué las botellas de vino tienen 75 cl de capacidad, y no un litro, pues eso parecería más lógico, o al menos más sencillo. Luego escuchamos varias ideas recibidas sobre estas botellas:
- Representarían el formato que la capacidad pulmonar de un soplador de vidrio podría permitir;
- Corresponderían al consumo medio de vino por comida y por hogar;
- Serían el formato ideal para una mejor conservación del vino...
Todas estas ideas sobre esta singular medida son falsas, así que veamos cuál es la verdadera historia de la botella de 75 cl.
La verdadera historia de las botellas de vino de 75 cl.
La botella de vino tal como la conocemos hoy se estandarizó en el siglo XIX. En aquella época, el principal cliente de las bodegas francesas era Inglaterra, y la mayor dificultad residía en la conversión de unidades de medida. Los ingleses utilizaban entonces el galón imperial, que correspondía a 4,54609 litros. Basta decir que los cálculos de conversión fueron complejos.
Entonces, para simplificar la transacción, se acordó que el vino sería transportado en barriles de 225 litros, lo que correspondía a 50 galones. El objetivo era tener un número redondo para facilitar los cálculos.
Con este mismo espíritu práctico, cuando se generalizó el transporte en botellas, se acordó mantener la capacidad de 225 L o 50 galones, para obtener un número redondo de botellas. Entonces, se decidió que la botella de vino sería de 75 cl, por lo que 300 botellas de 75 cl corresponderían a 50 galones.
Entonces un galón vale 6 botellas de vino. Por eso la mayoría de las cajas de vino contienen 6 o 12 botellas.
Otros formatos de botellas de vino
Si la botella de 75 cl es la más práctica, ya sea para transporte, conservación o consumo, existen otros formatos de botellas de vino :
- La piccola, con capacidad de 20 centilitros;
- El chopine, con capacidad de 25 cl;
- La fillette, o media botella, con capacidad de 37,5 cl
- El magnum, con capacidad de 1,5 litros;
- el jeroboam, con una capacidad de 3 litros (en Burdeos, la botella de 3 litros se llama doble magnum, y el jeroboam tiene una capacidad de 4,5 L);
- el réhoboam, con una capacidad de 4,5 L;
- el matusalén, con capacidad de 6 litros;
- el salmanazar, con capacidad de 9 litros;
- el balthazar, con una capacidad de 12 litros;
- el nabucodonosor, con una capacidad de 15 litros;
- El melchior, con una capacidad de 18 litros.
La botella de vino de 75 cl es un formato tradicional y práctico para el día a día, pero los formatos más grandes también son interesantes para un gran evento, o para obtener una bonita pieza de colección. Descubra los vinos de Provenza del Domaine de Berne en diferentes formatos.
